Home > Recipe >  Salmon Nigiri Sushi

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang. Ini adalah jenis sushi yang terdiri dari seiris salmon mentah yang diletakkan di atas bola kecil nasi cuka. Biasanya atasnya diberi sedikit kecap, wasabi, dan acar jahe. Kombinasi salmon mentah, nasi cuka, dan bumbu memberi sushi rasa unik yang manis dan asin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir nasi sushi
  • 1/2 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam
  • 4 (4 ons) fillet salmon tanpa kulit
  • 1 sendok teh pasta wasabi

Directions

  • Step 1
    Bilas nasi sushi dalam saringan di bawah air dingin yang mengalir sampai airnya jernih. Masukkan beras yang sudah dibilas ke dalam panci dengan 2 gelas air. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam panci kecil dengan api kecil. Aduk sampai gula dan garam larut, sekitar 3 menit. Angkat dari api dan sisihkan.
  • Step 3
    Bilas fillet salmon di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong salmon menjadi irisan tipis dan atur di atas piring.
  • Step 4
    Sebarkan nasi sushi yang sudah matang di atas selembar nori. Tempatkan selapis tipis pasta wasabi di atas nasi. Tempatkan sepotong salmon di atas pasta wasabi.

Comments

More recipes

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Jamur Vegan dan Kari Kacang

Jamur Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan kari vegan yang lezat dan hangat yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

Kari Kelapa Thailand dengan Udang

Kari Kelapa Thailand dengan Udang adalah hidangan klasik Thailand yang dikemas dengan rasa.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.