Home > Recipe >  Salmon Nigiri Sushi

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang. Ini adalah jenis sushi yang terdiri dari seiris salmon mentah yang diletakkan di atas bola kecil nasi cuka. Biasanya atasnya diberi sedikit kecap, wasabi, dan acar jahe. Kombinasi salmon mentah, nasi cuka, dan bumbu memberi sushi rasa unik yang manis dan asin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir nasi sushi
  • 1/2 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam
  • 4 (4 ons) fillet salmon tanpa kulit
  • 1 sendok teh pasta wasabi

Directions

  • Step 1
    Bilas nasi sushi dalam saringan di bawah air dingin yang mengalir sampai airnya jernih. Masukkan beras yang sudah dibilas ke dalam panci dengan 2 gelas air. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam panci kecil dengan api kecil. Aduk sampai gula dan garam larut, sekitar 3 menit. Angkat dari api dan sisihkan.
  • Step 3
    Bilas fillet salmon di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong salmon menjadi irisan tipis dan atur di atas piring.
  • Step 4
    Sebarkan nasi sushi yang sudah matang di atas selembar nori. Tempatkan selapis tipis pasta wasabi di atas nasi. Tempatkan sepotong salmon di atas pasta wasabi.

Comments

More recipes

Pai Sushi Vegetarian

Pai Sushi Vegetarian adalah cara yang lezat dan kreatif untuk menikmati sushi tanpa bahan makanan laut tradisional.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Daging Sapi Cina dan Brokoli

Daging sapi dan brokoli Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.