Home > Recipe >  Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan populer masakan Jepang yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan campuran kecap, mirin, dan gula. Bumbunya terkadang juga ditambah dengan bawang putih, jahe, atau bumbu lainnya. Ayam biasanya dipanggang, dipanggang, atau digoreng dan disajikan dengan bumbu perendam sebagai glasir. Ini adalah hidangan populer di Jepang dan sering disajikan dengan hidangan lain seperti nasi, mie, atau sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 1/2 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/3 cangkir mirin
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh jahe segar parut
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, mirin, madu, jahe, dan bawang putih hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan paha ayam ke dalam rendaman dan aduk rata. Tutup dan tempatkan di lemari es selama minimal 30 menit atau hingga 8 jam.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paha ayam (buang rendaman berlebih) dan masak selama 5-7 menit, sampai ayam matang.
  • Step 4
    Tambahkan rendaman ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan ayam dengan saus dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan lezat, dengan ayam renyah yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih. Ini adalah perpaduan rasa yang sempurna yang pasti akan menyenangkan semua orang!
Anonymous
,
Ayam teriyaki ini sangat beraroma dan lezat! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rasa manis, gurih, dan umami. Dagingnya sangat empuk, dan glasirnya sangat lengket dan enak. Pasti harus mencoba hidangan!
Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang ini benar-benar nikmat! Ayam lembut berbau luar biasa dan dimasak dengan sempurna. Sangat merekomendasikan hidangan ini!

More recipes

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Sate Ayam Yakitori

Tusuk Sate Ayam Yakitori adalah camilan Jepang populer yang dibuat dengan potongan ayam, sayuran, dan bahan lain yang ditusukkan ke tusuk sate lalu dipanggang.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.