Home > Recipe >  Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan populer masakan Jepang yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan campuran kecap, mirin, dan gula. Bumbunya terkadang juga ditambah dengan bawang putih, jahe, atau bumbu lainnya. Ayam biasanya dipanggang, dipanggang, atau digoreng dan disajikan dengan bumbu perendam sebagai glasir. Ini adalah hidangan populer di Jepang dan sering disajikan dengan hidangan lain seperti nasi, mie, atau sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 1/2 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/3 cangkir mirin
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh jahe segar parut
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, mirin, madu, jahe, dan bawang putih hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan paha ayam ke dalam rendaman dan aduk rata. Tutup dan tempatkan di lemari es selama minimal 30 menit atau hingga 8 jam.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paha ayam (buang rendaman berlebih) dan masak selama 5-7 menit, sampai ayam matang.
  • Step 4
    Tambahkan rendaman ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan ayam dengan saus dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan lezat, dengan ayam renyah yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih. Ini adalah perpaduan rasa yang sempurna yang pasti akan menyenangkan semua orang!
Anonymous
,
Ayam teriyaki ini sangat beraroma dan lezat! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rasa manis, gurih, dan umami. Dagingnya sangat empuk, dan glasirnya sangat lengket dan enak. Pasti harus mencoba hidangan!
Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang ini benar-benar nikmat! Ayam lembut berbau luar biasa dan dimasak dengan sempurna. Sangat merekomendasikan hidangan ini!

More recipes

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Babi Pedas Ala Korea

Daging babi pedas ala Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.