Home > Recipe >  Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan populer masakan Jepang yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan campuran kecap, mirin, dan gula. Bumbunya terkadang juga ditambah dengan bawang putih, jahe, atau bumbu lainnya. Ayam biasanya dipanggang, dipanggang, atau digoreng dan disajikan dengan bumbu perendam sebagai glasir. Ini adalah hidangan populer di Jepang dan sering disajikan dengan hidangan lain seperti nasi, mie, atau sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 1/2 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/3 cangkir mirin
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh jahe segar parut
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, mirin, madu, jahe, dan bawang putih hingga tercampur.
  • Step 2
    Tambahkan paha ayam ke dalam rendaman dan aduk rata. Tutup dan tempatkan di lemari es selama minimal 30 menit atau hingga 8 jam.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paha ayam (buang rendaman berlebih) dan masak selama 5-7 menit, sampai ayam matang.
  • Step 4
    Tambahkan rendaman ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan ayam dengan saus dan taburi dengan biji wijen panggang.

Comments

Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan lezat, dengan ayam renyah yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih. Ini adalah perpaduan rasa yang sempurna yang pasti akan menyenangkan semua orang!
Anonymous
,
Ayam teriyaki ini sangat beraroma dan lezat! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rasa manis, gurih, dan umami. Dagingnya sangat empuk, dan glasirnya sangat lengket dan enak. Pasti harus mencoba hidangan!
Anonymous
,
Ayam Teriyaki Jepang ini benar-benar nikmat! Ayam lembut berbau luar biasa dan dimasak dengan sempurna. Sangat merekomendasikan hidangan ini!

More recipes

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.