Home > Recipe >  Baguette Vietnam

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam. Baguette biasanya diisi dengan berbagai bahan gurih seperti daging, acar sayur, bumbu segar, dan sambal. Kombinasi ini menciptakan profil rasa unik yang telah menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Secara tradisional, roti yang digunakan untuk sandwich ini dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan beras, sehingga teksturnya ringan dan renyah. Perpaduan rasa membuat Vietnam Baguettes menjadi snack atau makanan yang enak dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 gelas air hangat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, 1/4 cangkir air hangat, dan gula. Diamkan selama 5 menit, hingga berbusa.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak, dan 1 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
  • Step 3
    Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus.
  • Step 4
    Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sedikit diminyaki, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
  • Step 5
    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi batang kayu dengan panjang sekitar 8 inci. Letakkan batang kayu di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  • Step 6
    Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang baguette selama 25-30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Comments

Anonymous
,
"Baguette Vietnam sangat lezat dan perpaduan sempurna antara renyah dan lembut. Resep wajib bagi pencinta roti mana pun!"
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak! Baru dipanggang, mereka memiliki tekstur yang renyah namun kenyal. Pasangan yang sempurna dengan berbagai hidangan, mereka menawarkan cara yang bagus untuk memulai makan.
Anonymous
,
Baguette Vietnam sangat nikmat dan topping bermentega yang lembut berpadu sempurna dengan kerak luar yang renyah. Baru dipanggang, ini benar-benar harus dicoba!
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak, ringan, dan lembut! Sempurna untuk suguhan roti pagi untuk memulai hari Anda dengan benar. Segar dan beraroma dengan rasa manis yang pas. Sangat dianjurkan!

More recipes

Mangkuk Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk nasi sushi vegetarian adalah hidangan Jepang populer yang menggabungkan nasi sushi kukus dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan bahan nabati lainnya.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Kappa Maki Roll Sushi

Sushi gulung Kappa maki adalah jenis sushi gulung Jepang yang dibuat dengan mentimun (kappa dalam bahasa Jepang).

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.