Home > Recipe >  Baguette Vietnam

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam. Baguette biasanya diisi dengan berbagai bahan gurih seperti daging, acar sayur, bumbu segar, dan sambal. Kombinasi ini menciptakan profil rasa unik yang telah menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Secara tradisional, roti yang digunakan untuk sandwich ini dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan beras, sehingga teksturnya ringan dan renyah. Perpaduan rasa membuat Vietnam Baguettes menjadi snack atau makanan yang enak dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 gelas air hangat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, 1/4 cangkir air hangat, dan gula. Diamkan selama 5 menit, hingga berbusa.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak, dan 1 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
  • Step 3
    Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus.
  • Step 4
    Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sedikit diminyaki, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
  • Step 5
    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi batang kayu dengan panjang sekitar 8 inci. Letakkan batang kayu di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  • Step 6
    Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang baguette selama 25-30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Comments

Anonymous
,
"Baguette Vietnam sangat lezat dan perpaduan sempurna antara renyah dan lembut. Resep wajib bagi pencinta roti mana pun!"
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak! Baru dipanggang, mereka memiliki tekstur yang renyah namun kenyal. Pasangan yang sempurna dengan berbagai hidangan, mereka menawarkan cara yang bagus untuk memulai makan.
Anonymous
,
Baguette Vietnam sangat nikmat dan topping bermentega yang lembut berpadu sempurna dengan kerak luar yang renyah. Baru dipanggang, ini benar-benar harus dicoba!
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak, ringan, dan lembut! Sempurna untuk suguhan roti pagi untuk memulai hari Anda dengan benar. Segar dan beraroma dengan rasa manis yang pas. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.