Home > Recipe >  Baguette Vietnam

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam. Baguette biasanya diisi dengan berbagai bahan gurih seperti daging, acar sayur, bumbu segar, dan sambal. Kombinasi ini menciptakan profil rasa unik yang telah menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Secara tradisional, roti yang digunakan untuk sandwich ini dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan beras, sehingga teksturnya ringan dan renyah. Perpaduan rasa membuat Vietnam Baguettes menjadi snack atau makanan yang enak dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 gelas air hangat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, 1/4 cangkir air hangat, dan gula. Diamkan selama 5 menit, hingga berbusa.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak, dan 1 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
  • Step 3
    Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus.
  • Step 4
    Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sedikit diminyaki, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
  • Step 5
    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi batang kayu dengan panjang sekitar 8 inci. Letakkan batang kayu di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  • Step 6
    Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang baguette selama 25-30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Comments

Anonymous
,
"Baguette Vietnam sangat lezat dan perpaduan sempurna antara renyah dan lembut. Resep wajib bagi pencinta roti mana pun!"
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak! Baru dipanggang, mereka memiliki tekstur yang renyah namun kenyal. Pasangan yang sempurna dengan berbagai hidangan, mereka menawarkan cara yang bagus untuk memulai makan.
Anonymous
,
Baguette Vietnam sangat nikmat dan topping bermentega yang lembut berpadu sempurna dengan kerak luar yang renyah. Baru dipanggang, ini benar-benar harus dicoba!
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak, ringan, dan lembut! Sempurna untuk suguhan roti pagi untuk memulai hari Anda dengan benar. Segar dan beraroma dengan rasa manis yang pas. Sangat dianjurkan!

More recipes

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Burrito Sushi Vegan

Vegan Sushi Burrito adalah bungkus sushi ramah vegan yang merupakan twist pada sushi roll klasik.

Amok Ikan Kamboja

Amok Ikan Kamboja adalah hidangan tradisional populer di Kamboja, dibuat dengan ikan, santan, dan rempah-rempah.

Mangkuk Sushi Vegan

s Mangkuk sushi vegan adalah pilihan makanan yang lezat dan bergizi.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Kari Yogurt Mudah

Easy Yogurt Curry adalah hidangan aromatik dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.