Home > Recipe >  Baguette Vietnam

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam. Baguette biasanya diisi dengan berbagai bahan gurih seperti daging, acar sayur, bumbu segar, dan sambal. Kombinasi ini menciptakan profil rasa unik yang telah menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Secara tradisional, roti yang digunakan untuk sandwich ini dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan beras, sehingga teksturnya ringan dan renyah. Perpaduan rasa membuat Vietnam Baguettes menjadi snack atau makanan yang enak dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 gelas air hangat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, 1/4 cangkir air hangat, dan gula. Diamkan selama 5 menit, hingga berbusa.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak, dan 1 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
  • Step 3
    Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus.
  • Step 4
    Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sedikit diminyaki, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
  • Step 5
    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi batang kayu dengan panjang sekitar 8 inci. Letakkan batang kayu di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  • Step 6
    Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang baguette selama 25-30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Comments

Anonymous
,
"Baguette Vietnam sangat lezat dan perpaduan sempurna antara renyah dan lembut. Resep wajib bagi pencinta roti mana pun!"
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak! Baru dipanggang, mereka memiliki tekstur yang renyah namun kenyal. Pasangan yang sempurna dengan berbagai hidangan, mereka menawarkan cara yang bagus untuk memulai makan.
Anonymous
,
Baguette Vietnam sangat nikmat dan topping bermentega yang lembut berpadu sempurna dengan kerak luar yang renyah. Baru dipanggang, ini benar-benar harus dicoba!
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak, ringan, dan lembut! Sempurna untuk suguhan roti pagi untuk memulai hari Anda dengan benar. Segar dan beraroma dengan rasa manis yang pas. Sangat dianjurkan!

More recipes

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Gyoza Jepang

Gyoza Jepang adalah sejenis pangsit yang telah menjadi populer di seluruh dunia.