Home > Recipe >  Baguette Vietnam

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam. Baguette biasanya diisi dengan berbagai bahan gurih seperti daging, acar sayur, bumbu segar, dan sambal. Kombinasi ini menciptakan profil rasa unik yang telah menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Secara tradisional, roti yang digunakan untuk sandwich ini dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan beras, sehingga teksturnya ringan dan renyah. Perpaduan rasa membuat Vietnam Baguettes menjadi snack atau makanan yang enak dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 gelas air hangat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, 1/4 cangkir air hangat, dan gula. Diamkan selama 5 menit, hingga berbusa.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak, dan 1 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
  • Step 3
    Balikkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus.
  • Step 4
    Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sedikit diminyaki, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1-2 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
  • Step 5
    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi batang kayu dengan panjang sekitar 8 inci. Letakkan batang kayu di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan kain lembab, dan biarkan mengembang selama 30 menit.
  • Step 6
    Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang baguette selama 25-30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Comments

Anonymous
,
"Baguette Vietnam sangat lezat dan perpaduan sempurna antara renyah dan lembut. Resep wajib bagi pencinta roti mana pun!"
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak! Baru dipanggang, mereka memiliki tekstur yang renyah namun kenyal. Pasangan yang sempurna dengan berbagai hidangan, mereka menawarkan cara yang bagus untuk memulai makan.
Anonymous
,
Baguette Vietnam sangat nikmat dan topping bermentega yang lembut berpadu sempurna dengan kerak luar yang renyah. Baru dipanggang, ini benar-benar harus dicoba!
Anonymous
,
Baguette Vietnam enak, ringan, dan lembut! Sempurna untuk suguhan roti pagi untuk memulai hari Anda dengan benar. Segar dan beraroma dengan rasa manis yang pas. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Ayam jambu pedas

Spicy Cashew Chicken adalah masakan Cina populer yang memadukan rasa manis, pedas, dan pedas.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.