Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia. Ini adalah hidangan ayam goreng yang biasanya disajikan dengan saus manis dan pedas. Dinamai setelah pemimpin militer dan negarawan Tiongkok abad ke-19, Zuo Zongtang, yang juga dikenal sebagai Jenderal Tso. Hidangan tersebut diyakini telah dibuat pada tahun 1950-an di Taiwan dan pertama kali diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1970-an. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan menjadi favorit di kalangan pecinta makanan Cina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon ayam tanpa tulang, potong seukuran gigitan
  • 1/2 cangkir tepung maizena
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan saus hoisin
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar parut

Directions

  • Step 1
    Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk besar dan aduk dengan tepung maizena hingga terlapisi rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 8 menit.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, saus hoisin, gula merah, bawang putih, dan jahe. Tuang saus di atas ayam dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan ayam matang.

Comments

Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah yang terbaik! Rasa manis dan pedas adalah kombinasi yang sempurna. Ayamnya selalu dimasak dengan sempurna dan sausnya enak. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam General Tso enak dengan rasa manis dan pedasnya! Ini adalah makanan yang enak untuk dibuat dan selalu menyenangkan orang banyak.
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah perpaduan sempurna antara manis, gurih, dan pedas. Ini adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang pasti menyenangkan!

More recipes

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.