Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia. Ini adalah hidangan ayam goreng yang biasanya disajikan dengan saus manis dan pedas. Dinamai setelah pemimpin militer dan negarawan Tiongkok abad ke-19, Zuo Zongtang, yang juga dikenal sebagai Jenderal Tso. Hidangan tersebut diyakini telah dibuat pada tahun 1950-an di Taiwan dan pertama kali diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1970-an. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan menjadi favorit di kalangan pecinta makanan Cina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon ayam tanpa tulang, potong seukuran gigitan
  • 1/2 cangkir tepung maizena
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan saus hoisin
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar parut

Directions

  • Step 1
    Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk besar dan aduk dengan tepung maizena hingga terlapisi rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 8 menit.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, saus hoisin, gula merah, bawang putih, dan jahe. Tuang saus di atas ayam dan aduk hingga rata.
  • Step 4
    Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan ayam matang.

Comments

Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah yang terbaik! Rasa manis dan pedas adalah kombinasi yang sempurna. Ayamnya selalu dimasak dengan sempurna dan sausnya enak. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Ayam General Tso enak dengan rasa manis dan pedasnya! Ini adalah makanan yang enak untuk dibuat dan selalu menyenangkan orang banyak.
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah perpaduan sempurna antara manis, gurih, dan pedas. Ini adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang pasti menyenangkan!

More recipes

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.