Home > Recipe >  Sup Tetesan Telur

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran. Sering disajikan dengan berbagai bahan lain seperti jamur, tahu, dan jagung. Sup biasanya dikentalkan dengan tepung maizena atau garut dan dibumbui dengan garam dan merica. Dapat disajikan panas atau dingin, dan merupakan hidangan populer di seluruh China dan sebagian Asia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air dingin
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 bawang hijau, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bubuk jahe dan bawang putih dan didihkan kaldu.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk tepung maizena dan air dingin hingga halus. Perlahan tambahkan campuran tepung maizena ke dalam kaldu yang mendidih, aduk terus.
  • Step 3
    Kurangi panas menjadi rendah dan perlahan tambahkan telur kocok, aduk terus dengan gerakan melingkar. Masak selama 1-2 menit, sampai telur matang.
  • Step 4
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah sup Asia yang menenangkan dan lezat. Setiap sendok penuh dengan rasa karena dibuat dengan kaldu ayam, jamur, dan telur. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Tetes Telur enak! Sangat mudah dibuat, dengan kuah bening beraroma. Sempurna untuk makan cepat dan mudah!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah favorit Cina klasik! Ringan dan beraroma dengan pita telur, daun bawang, jahe, minyak wijen, dan banyak lagi. Hidangan lezat dalam hitungan menit!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah hidangan beraroma dan menenangkan! Ini sangat mudah dibuat dan tekstur telurnya yang halus luar biasa! Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan shiso, ramuan Jepang yang sering digunakan dalam sushi.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Gulungan Sushi Vegetarian dengan Mangga

Sushi gulung vegetarian dengan mangga adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Kari Sri Lanka

Kari Sri Lanka adalah hidangan daging atau ikan yang dibumbui, dimasak dengan saus yang kaya dan beraroma.