Home > Recipe >  Sup Tetesan Telur

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran. Sering disajikan dengan berbagai bahan lain seperti jamur, tahu, dan jagung. Sup biasanya dikentalkan dengan tepung maizena atau garut dan dibumbui dengan garam dan merica. Dapat disajikan panas atau dingin, dan merupakan hidangan populer di seluruh China dan sebagian Asia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air dingin
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 bawang hijau, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bubuk jahe dan bawang putih dan didihkan kaldu.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk tepung maizena dan air dingin hingga halus. Perlahan tambahkan campuran tepung maizena ke dalam kaldu yang mendidih, aduk terus.
  • Step 3
    Kurangi panas menjadi rendah dan perlahan tambahkan telur kocok, aduk terus dengan gerakan melingkar. Masak selama 1-2 menit, sampai telur matang.
  • Step 4
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah sup Asia yang menenangkan dan lezat. Setiap sendok penuh dengan rasa karena dibuat dengan kaldu ayam, jamur, dan telur. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Tetes Telur enak! Sangat mudah dibuat, dengan kuah bening beraroma. Sempurna untuk makan cepat dan mudah!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah favorit Cina klasik! Ringan dan beraroma dengan pita telur, daun bawang, jahe, minyak wijen, dan banyak lagi. Hidangan lezat dalam hitungan menit!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah hidangan beraroma dan menenangkan! Ini sangat mudah dibuat dan tekstur telurnya yang halus luar biasa! Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya.

Gulungan Salad Sushi Vegetarian

Sushi Salad Rolls Vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sushi tanpa ikan.