Home > Recipe >  Sup Tetesan Telur

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran. Sering disajikan dengan berbagai bahan lain seperti jamur, tahu, dan jagung. Sup biasanya dikentalkan dengan tepung maizena atau garut dan dibumbui dengan garam dan merica. Dapat disajikan panas atau dingin, dan merupakan hidangan populer di seluruh China dan sebagian Asia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air dingin
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 bawang hijau, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bubuk jahe dan bawang putih dan didihkan kaldu.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk tepung maizena dan air dingin hingga halus. Perlahan tambahkan campuran tepung maizena ke dalam kaldu yang mendidih, aduk terus.
  • Step 3
    Kurangi panas menjadi rendah dan perlahan tambahkan telur kocok, aduk terus dengan gerakan melingkar. Masak selama 1-2 menit, sampai telur matang.
  • Step 4
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah sup Asia yang menenangkan dan lezat. Setiap sendok penuh dengan rasa karena dibuat dengan kaldu ayam, jamur, dan telur. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Tetes Telur enak! Sangat mudah dibuat, dengan kuah bening beraroma. Sempurna untuk makan cepat dan mudah!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah favorit Cina klasik! Ringan dan beraroma dengan pita telur, daun bawang, jahe, minyak wijen, dan banyak lagi. Hidangan lezat dalam hitungan menit!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah hidangan beraroma dan menenangkan! Ini sangat mudah dibuat dan tekstur telurnya yang halus luar biasa! Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam.

Tumis Udang dan Asparagus

Tumis Udang dan Asparagus adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.