Home > Recipe >  Sup Tetesan Telur

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran. Sering disajikan dengan berbagai bahan lain seperti jamur, tahu, dan jagung. Sup biasanya dikentalkan dengan tepung maizena atau garut dan dibumbui dengan garam dan merica. Dapat disajikan panas atau dingin, dan merupakan hidangan populer di seluruh China dan sebagian Asia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air dingin
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 bawang hijau, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bubuk jahe dan bawang putih dan didihkan kaldu.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk tepung maizena dan air dingin hingga halus. Perlahan tambahkan campuran tepung maizena ke dalam kaldu yang mendidih, aduk terus.
  • Step 3
    Kurangi panas menjadi rendah dan perlahan tambahkan telur kocok, aduk terus dengan gerakan melingkar. Masak selama 1-2 menit, sampai telur matang.
  • Step 4
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah sup Asia yang menenangkan dan lezat. Setiap sendok penuh dengan rasa karena dibuat dengan kaldu ayam, jamur, dan telur. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Tetes Telur enak! Sangat mudah dibuat, dengan kuah bening beraroma. Sempurna untuk makan cepat dan mudah!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah favorit Cina klasik! Ringan dan beraroma dengan pita telur, daun bawang, jahe, minyak wijen, dan banyak lagi. Hidangan lezat dalam hitungan menit!
Anonymous
,
Egg Drop Soup adalah hidangan beraroma dan menenangkan! Ini sangat mudah dibuat dan tekstur telurnya yang halus luar biasa! Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia.

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Bún Chả Vietnam

Bún Chả adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari roti daging babi panggang dan bihun putih yang disajikan dalam kuah kaldu yang manis dan gurih.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.