Home > Recipe >  Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma. Ini fitur ayam yang telah direndam dalam campuran rempah-rempah dan serai. Bumbunya membantu melunakkan ayam sambil menambahkan rasa yang unik. Ayam kemudian dipanggang atau digoreng, sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap. Sempurna untuk barbekyu musim panas atau makan malam hari kerja yang mudah, Lemongrass Chicken pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan serai cincang
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campur saus ikan, jus lemon, gula merah, bawang putih, serai, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan putar untuk melapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan outdoor dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan ringan.
  • Step 4
    Keluarkan ayam dari rendaman dan buang rendaman. Panggang ayam selama 6 sampai 8 menit di setiap sisi, atau sampai ayam matang dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Ayam serai memiliki rasa yang enak dengan daging yang sangat empuk dan berair. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini adalah hidangan yang super lezat dan beraroma! Bumbunya memastikan ayamnya berair dan dikemas dengan rasa pedas. Mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini enak! Ini memiliki keseimbangan manis dan gurih yang luar biasa, dengan sedikit jahe, bawang putih, dan ketumbar yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Tumis Udang dan Asparagus

Tumis Udang dan Asparagus adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Sushi Roll Futomaki Sayur

Sayuran Futomaki Sushi Roll adalah hidangan tradisional Jepang yang dibuat dengan berbagai sayuran dan nasi sushi.