Home > Recipe >  Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma. Ini fitur ayam yang telah direndam dalam campuran rempah-rempah dan serai. Bumbunya membantu melunakkan ayam sambil menambahkan rasa yang unik. Ayam kemudian dipanggang atau digoreng, sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap. Sempurna untuk barbekyu musim panas atau makan malam hari kerja yang mudah, Lemongrass Chicken pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan serai cincang
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campur saus ikan, jus lemon, gula merah, bawang putih, serai, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan putar untuk melapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan outdoor dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan ringan.
  • Step 4
    Keluarkan ayam dari rendaman dan buang rendaman. Panggang ayam selama 6 sampai 8 menit di setiap sisi, atau sampai ayam matang dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Ayam serai memiliki rasa yang enak dengan daging yang sangat empuk dan berair. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini adalah hidangan yang super lezat dan beraroma! Bumbunya memastikan ayamnya berair dan dikemas dengan rasa pedas. Mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini enak! Ini memiliki keseimbangan manis dan gurih yang luar biasa, dengan sedikit jahe, bawang putih, dan ketumbar yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Kari Merah Thailand dengan Tahu

Thai Red Curry with Tofu adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan rasa kari merah Thailand yang pedas dan aromatik dengan rasa tahu yang ringan dan pedas.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Mangkuk Mie Gaya Asia

Mangkuk mie ala Asia adalah pilihan makanan populer dan lezat yang semakin populer.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.