Home > Recipe >  Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma. Ini fitur ayam yang telah direndam dalam campuran rempah-rempah dan serai. Bumbunya membantu melunakkan ayam sambil menambahkan rasa yang unik. Ayam kemudian dipanggang atau digoreng, sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap. Sempurna untuk barbekyu musim panas atau makan malam hari kerja yang mudah, Lemongrass Chicken pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan serai cincang
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campur saus ikan, jus lemon, gula merah, bawang putih, serai, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan putar untuk melapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan outdoor dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan ringan.
  • Step 4
    Keluarkan ayam dari rendaman dan buang rendaman. Panggang ayam selama 6 sampai 8 menit di setiap sisi, atau sampai ayam matang dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Ayam serai memiliki rasa yang enak dengan daging yang sangat empuk dan berair. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini adalah hidangan yang super lezat dan beraroma! Bumbunya memastikan ayamnya berair dan dikemas dengan rasa pedas. Mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini enak! Ini memiliki keseimbangan manis dan gurih yang luar biasa, dengan sedikit jahe, bawang putih, dan ketumbar yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Tuna Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari irisan tipis tuna mentah yang disajikan di atas hamparan nasi sushi.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Kari Dal Makhani

Dal makhani adalah hidangan India yang terdiri dari lentil hitam utuh, kacang merah, dan krim.

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan.