Home > Recipe >  Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma. Ini fitur ayam yang telah direndam dalam campuran rempah-rempah dan serai. Bumbunya membantu melunakkan ayam sambil menambahkan rasa yang unik. Ayam kemudian dipanggang atau digoreng, sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap. Sempurna untuk barbekyu musim panas atau makan malam hari kerja yang mudah, Lemongrass Chicken pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan serai cincang
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campur saus ikan, jus lemon, gula merah, bawang putih, serai, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan putar untuk melapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan outdoor dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan ringan.
  • Step 4
    Keluarkan ayam dari rendaman dan buang rendaman. Panggang ayam selama 6 sampai 8 menit di setiap sisi, atau sampai ayam matang dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Ayam serai memiliki rasa yang enak dengan daging yang sangat empuk dan berair. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini adalah hidangan yang super lezat dan beraroma! Bumbunya memastikan ayamnya berair dan dikemas dengan rasa pedas. Mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini enak! Ini memiliki keseimbangan manis dan gurih yang luar biasa, dengan sedikit jahe, bawang putih, dan ketumbar yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi.