Home > Recipe >  Ayam Serai

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma. Ini fitur ayam yang telah direndam dalam campuran rempah-rempah dan serai. Bumbunya membantu melunakkan ayam sambil menambahkan rasa yang unik. Ayam kemudian dipanggang atau digoreng, sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap. Sempurna untuk barbekyu musim panas atau makan malam hari kerja yang mudah, Lemongrass Chicken pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan serai cincang
  • 1 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campur saus ikan, jus lemon, gula merah, bawang putih, serai, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan putar untuk melapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan outdoor dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan ringan.
  • Step 4
    Keluarkan ayam dari rendaman dan buang rendaman. Panggang ayam selama 6 sampai 8 menit di setiap sisi, atau sampai ayam matang dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Ayam serai memiliki rasa yang enak dengan daging yang sangat empuk dan berair. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini adalah hidangan yang super lezat dan beraroma! Bumbunya memastikan ayamnya berair dan dikemas dengan rasa pedas. Mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga!
Anonymous
,
Ayam Sereh ini enak! Ini memiliki keseimbangan manis dan gurih yang luar biasa, dengan sedikit jahe, bawang putih, dan ketumbar yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan sederhana dan lezat yang cocok untuk siapa pun yang mengikuti pola makan vegan.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.