Home > Recipe >  Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja. Itu dibuat dengan saus kari yang kaya dan beraroma, sayuran segar, dan ayam yang lezat. Ubi jalar menambah rasa manis yang luar biasa pada hidangan yang menyeimbangkan panasnya kari. Hidangan ini cepat dan mudah dibuat dan dapat disajikan dengan nasi, naan, dan chutney. Pasti akan menjadi hit dengan semua orang di keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu
  • 1 mangkok ayam rebus, suwir-suwir

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan bubuk kari, jahe, jintan, kayu manis, merica, cabai rawit, garam, dan kunyit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan santan. Tambahkan ubi jalar dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan kecilkan api. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit atau sampai ubi lunak.
  • Step 5
    Aduk ayam dan masak selama 5 menit tambahan, sampai ayam dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari Ayam dan Ubi Jalar ini mudah dibuat dan kaya rasa! Makan malam hari kerja yang sempurna. #nyam
Anonymous
,
Kari vegetarian yang lezat ini penuh dengan rasa! Ayam dan ubi dimasak dengan sempurna, dan perpaduan rempah-rempah memberikan rasa aromatik yang unik. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Ayam dan Ubi Jalar ini luar biasa! Rasanya lembut, beraroma, dan menenangkan. Bahannya sederhana dan petunjuknya mudah diikuti. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Ubi Jalar Vegan

Kari Ubi Jalar Vegan adalah makanan sehat, beraroma, dan bergizi yang vegan dan bebas gluten.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.

Pangsit Gyoza Jepang

Pangsit gyoza Jepang adalah jenis potsticker asli Jepang yang lezat dan populer.

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.