Home > Recipe >  Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja. Itu dibuat dengan saus kari yang kaya dan beraroma, sayuran segar, dan ayam yang lezat. Ubi jalar menambah rasa manis yang luar biasa pada hidangan yang menyeimbangkan panasnya kari. Hidangan ini cepat dan mudah dibuat dan dapat disajikan dengan nasi, naan, dan chutney. Pasti akan menjadi hit dengan semua orang di keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu
  • 1 mangkok ayam rebus, suwir-suwir

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan bubuk kari, jahe, jintan, kayu manis, merica, cabai rawit, garam, dan kunyit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan santan. Tambahkan ubi jalar dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan kecilkan api. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit atau sampai ubi lunak.
  • Step 5
    Aduk ayam dan masak selama 5 menit tambahan, sampai ayam dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari Ayam dan Ubi Jalar ini mudah dibuat dan kaya rasa! Makan malam hari kerja yang sempurna. #nyam
Anonymous
,
Kari vegetarian yang lezat ini penuh dengan rasa! Ayam dan ubi dimasak dengan sempurna, dan perpaduan rempah-rempah memberikan rasa aromatik yang unik. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Ayam dan Ubi Jalar ini luar biasa! Rasanya lembut, beraroma, dan menenangkan. Bahannya sederhana dan petunjuknya mudah diikuti. Sangat dianjurkan!

More recipes

kari jamur

Kari jamur adalah hidangan beraroma dan gurih yang terbuat dari jamur yang dimasak dengan saus kari yang kaya dan aromatik.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Jalfrezi Ayam India

Jalfrezi Ayam India adalah hidangan India populer dan beraroma yang dibuat dengan ayam, sayuran, dan saus masala pedas.

Nasi Goreng Thailand dengan Basil dan Cabai

Nasi Goreng Thailand dengan Kemangi dan Cabai adalah hidangan lezat dan beraroma yang penuh dengan bahan-bahan segar dan gurih.