Home > Recipe >  Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja. Itu dibuat dengan saus kari yang kaya dan beraroma, sayuran segar, dan ayam yang lezat. Ubi jalar menambah rasa manis yang luar biasa pada hidangan yang menyeimbangkan panasnya kari. Hidangan ini cepat dan mudah dibuat dan dapat disajikan dengan nasi, naan, dan chutney. Pasti akan menjadi hit dengan semua orang di keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu
  • 1 mangkok ayam rebus, suwir-suwir

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan bubuk kari, jahe, jintan, kayu manis, merica, cabai rawit, garam, dan kunyit. Masak dan aduk selama 1 menit.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan santan. Tambahkan ubi jalar dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan kecilkan api. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit atau sampai ubi lunak.
  • Step 5
    Aduk ayam dan masak selama 5 menit tambahan, sampai ayam dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari Ayam dan Ubi Jalar ini mudah dibuat dan kaya rasa! Makan malam hari kerja yang sempurna. #nyam
Anonymous
,
Kari vegetarian yang lezat ini penuh dengan rasa! Ayam dan ubi dimasak dengan sempurna, dan perpaduan rempah-rempah memberikan rasa aromatik yang unik. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Ayam dan Ubi Jalar ini luar biasa! Rasanya lembut, beraroma, dan menenangkan. Bahannya sederhana dan petunjuknya mudah diikuti. Sangat dianjurkan!

More recipes

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Sushi Gulungan Tangan Temaki Sayur

Sushi gulung tangan temaki sayuran adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Kari Udang dan Buncis

Kari Udang dan Buncis adalah hidangan India yang lezat dan beraroma.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis adalah hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk segala acara.

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.