Home > Recipe >  Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk, atau hidangan utama. Bahannya sederhana dan hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti kembang kol, bawang putih, jahe, kecap, dan gochujang (pasta cabai merah Korea). Kembang kol direndam dalam campuran kecap, bawang putih, dan jahe, lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Gochujang menambahkan tendangan pedas ke piring. Hidangan yang sudah jadi adalah suguhan beraroma dan renyah yang akan memuaskan seluruh keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 cangkir air dingin
  • 2 cangkir minyak sayur, untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, kocok tepung, tepung maizena, baking powder, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, jahe, minyak wijen, garam, dan merica.
  • Step 2
    Tambahkan air dingin ke bahan kering dan kocok hingga tercampur. Adonan harus kental dan agak kental.
  • Step 3
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bekerja dalam batch, celupkan kuntum kembang kol ke dalam adonan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng kuntum selama 3-5 menit, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Step 4
    Keluarkan kembang kol goreng dari wajan dan letakkan di atas piring berlapis tisu untuk menyerap minyak berlebih. Sajikan panas dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan fusion yang luar biasa! Renyah dan penuh dengan rempah-rempah beraroma yang pasti akan membuat lidah Anda senang!
Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea luar biasa! Ini adalah perpaduan yang luar biasa antara renyah dan gurih dengan rasa yang pas. Sangat dianjurkan.
Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan yang renyah dan beraroma nikmat. Saus manis dan pedas memberikan sensasi yang luar biasa, dan kembang kol goreng adalah camilan yang sempurna!

More recipes

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.

Mentimun Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terdiri dari mentimun, nasi sushi, dan nori (rumput laut) yang dibungkus dalam bentuk gulungan.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat.