Home > Recipe >  Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk, atau hidangan utama. Bahannya sederhana dan hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti kembang kol, bawang putih, jahe, kecap, dan gochujang (pasta cabai merah Korea). Kembang kol direndam dalam campuran kecap, bawang putih, dan jahe, lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Gochujang menambahkan tendangan pedas ke piring. Hidangan yang sudah jadi adalah suguhan beraroma dan renyah yang akan memuaskan seluruh keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 cangkir air dingin
  • 2 cangkir minyak sayur, untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, kocok tepung, tepung maizena, baking powder, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, jahe, minyak wijen, garam, dan merica.
  • Step 2
    Tambahkan air dingin ke bahan kering dan kocok hingga tercampur. Adonan harus kental dan agak kental.
  • Step 3
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bekerja dalam batch, celupkan kuntum kembang kol ke dalam adonan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng kuntum selama 3-5 menit, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Step 4
    Keluarkan kembang kol goreng dari wajan dan letakkan di atas piring berlapis tisu untuk menyerap minyak berlebih. Sajikan panas dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan fusion yang luar biasa! Renyah dan penuh dengan rempah-rempah beraroma yang pasti akan membuat lidah Anda senang!
Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea luar biasa! Ini adalah perpaduan yang luar biasa antara renyah dan gurih dengan rasa yang pas. Sangat dianjurkan.
Anonymous
,
Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan yang renyah dan beraroma nikmat. Saus manis dan pedas memberikan sensasi yang luar biasa, dan kembang kol goreng adalah camilan yang sempurna!

More recipes

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.