Home > Recipe >  Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat. Itu dibuat dengan lentil merah, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dengan saus berbahan dasar santan yang beraroma. Lentil tinggi protein dan serat, dan sayuran menyediakan berbagai vitamin dan mineral. Kari vegan ini adalah makanan satu panci yang mudah disajikan di atas nasi atau dengan roti naan. Ini adalah hidangan yang menenangkan dan bergizi yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay bening, sekitar 3-4 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Aduk tomat, kaldu sayuran, dan lentil. Didihkan; kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai lentil lunak, sekitar 20 menit.
  • Step 4
    Aduk santan dan daun ketumbar; bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Didihkan sampai matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dan mengenyangkan, dan sangat mudah dibuat. Saya pasti akan membuatnya lagi!

More recipes

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Kari Kadai Paneer

Kadai Paneer Curry adalah hidangan populer India Utara yang menggabungkan rasa rempah-rempah, krim, dan paneer.

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Tuna Maki Sushi

Tuna Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari tuna dan nasi.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.