Home > Recipe >  Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat. Itu dibuat dengan lentil merah, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dengan saus berbahan dasar santan yang beraroma. Lentil tinggi protein dan serat, dan sayuran menyediakan berbagai vitamin dan mineral. Kari vegan ini adalah makanan satu panci yang mudah disajikan di atas nasi atau dengan roti naan. Ini adalah hidangan yang menenangkan dan bergizi yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay bening, sekitar 3-4 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Aduk tomat, kaldu sayuran, dan lentil. Didihkan; kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai lentil lunak, sekitar 20 menit.
  • Step 4
    Aduk santan dan daun ketumbar; bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Didihkan sampai matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dan mengenyangkan, dan sangat mudah dibuat. Saya pasti akan membuatnya lagi!

More recipes

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Sushi Nigiri Udang

Shrimp Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan udang matang yang diletakkan di atas nasi yang ditekan.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.