Home > Recipe >  Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat. Itu dibuat dengan lentil merah, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dengan saus berbahan dasar santan yang beraroma. Lentil tinggi protein dan serat, dan sayuran menyediakan berbagai vitamin dan mineral. Kari vegan ini adalah makanan satu panci yang mudah disajikan di atas nasi atau dengan roti naan. Ini adalah hidangan yang menenangkan dan bergizi yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay bening, sekitar 3-4 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Aduk tomat, kaldu sayuran, dan lentil. Didihkan; kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai lentil lunak, sekitar 20 menit.
  • Step 4
    Aduk santan dan daun ketumbar; bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Didihkan sampai matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dan mengenyangkan, dan sangat mudah dibuat. Saya pasti akan membuatnya lagi!

More recipes

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma.

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.