Home > Recipe >  Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat. Itu dibuat dengan lentil merah, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dengan saus berbahan dasar santan yang beraroma. Lentil tinggi protein dan serat, dan sayuran menyediakan berbagai vitamin dan mineral. Kari vegan ini adalah makanan satu panci yang mudah disajikan di atas nasi atau dengan roti naan. Ini adalah hidangan yang menenangkan dan bergizi yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay bening, sekitar 3-4 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Aduk tomat, kaldu sayuran, dan lentil. Didihkan; kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, sampai lentil lunak, sekitar 20 menit.
  • Step 4
    Aduk santan dan daun ketumbar; bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Didihkan sampai matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari miju-miju vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dan mengenyangkan, dan sangat mudah dibuat. Saya pasti akan membuatnya lagi!

More recipes

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Tikka Masala Ayam India

Tikka Masala Ayam India adalah hidangan populer yang berasal dari India.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie.