Home > Recipe >  Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai). Ini adalah bagian populer dari diet Jepang dan sering dimakan untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan siang dan makan malam. Sup biasanya disajikan panas dengan berbagai lauk, seperti daun bawang, rumput laut, dan serpihan ikan. Ini juga merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/2 cangkir bawang potong dadu
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur potong dadu
  • 1/2 cangkir tahu keras potong dadu
  • 1/4 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu sayuran dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan pasta miso, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, jamur, dan tahu lalu masak selama 3-5 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan baby bayam dan masak selama 1 menit, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Sajikan sup miso hangat.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Supnya memiliki keseimbangan rasa umami yang sempurna, dan tahu menambahkan tekstur yang enak pada hidangan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sup Miso dengan Tahu adalah resep yang mudah dan lezat. Tahu memberikan dorongan protein yang bagus dan menambah rasa. Selain itu, ramah vegan! Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Sup miso dengan tahu ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Kaldu miso memiliki rasa umami yang enak dan tahu lembut dan lembut. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Aloo Gobi

Kari Aloo Gobi adalah hidangan India yang populer dan lezat.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.