Home > Recipe >  Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai). Ini adalah bagian populer dari diet Jepang dan sering dimakan untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan siang dan makan malam. Sup biasanya disajikan panas dengan berbagai lauk, seperti daun bawang, rumput laut, dan serpihan ikan. Ini juga merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/2 cangkir bawang potong dadu
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur potong dadu
  • 1/2 cangkir tahu keras potong dadu
  • 1/4 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu sayuran dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan pasta miso, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, jamur, dan tahu lalu masak selama 3-5 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan baby bayam dan masak selama 1 menit, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Sajikan sup miso hangat.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Supnya memiliki keseimbangan rasa umami yang sempurna, dan tahu menambahkan tekstur yang enak pada hidangan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sup Miso dengan Tahu adalah resep yang mudah dan lezat. Tahu memberikan dorongan protein yang bagus dan menambah rasa. Selain itu, ramah vegan! Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Sup miso dengan tahu ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Kaldu miso memiliki rasa umami yang enak dan tahu lembut dan lembut. Sangat disarankan!

More recipes

Bún Chả Vietnam

Bún Chả adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari roti daging babi panggang dan bihun putih yang disajikan dalam kuah kaldu yang manis dan gurih.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Pangsit Gyoza Jepang

Pangsit gyoza Jepang adalah jenis potsticker asli Jepang yang lezat dan populer.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Kari Kofta Daging Sapi

Beef Kofta Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan menggabungkan daging sapi giling dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, membentuk adonan menjadi bakso, lalu direbus dalam saus kari yang beraroma.