Home > Recipe >  Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai). Ini adalah bagian populer dari diet Jepang dan sering dimakan untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan siang dan makan malam. Sup biasanya disajikan panas dengan berbagai lauk, seperti daun bawang, rumput laut, dan serpihan ikan. Ini juga merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/2 cangkir bawang potong dadu
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur potong dadu
  • 1/2 cangkir tahu keras potong dadu
  • 1/4 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu sayuran dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan pasta miso, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, jamur, dan tahu lalu masak selama 3-5 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan baby bayam dan masak selama 1 menit, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Sajikan sup miso hangat.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Supnya memiliki keseimbangan rasa umami yang sempurna, dan tahu menambahkan tekstur yang enak pada hidangan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sup Miso dengan Tahu adalah resep yang mudah dan lezat. Tahu memberikan dorongan protein yang bagus dan menambah rasa. Selain itu, ramah vegan! Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Sup miso dengan tahu ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Kaldu miso memiliki rasa umami yang enak dan tahu lembut dan lembut. Sangat disarankan!

More recipes

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Sushi Nigiri Udang

Shrimp Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan udang matang yang diletakkan di atas nasi yang ditekan.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Sushi Gyoza Gulung

Gyoza Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang berasal dari Jepang.

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Sushi Gulung Tuna

Tuna Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan tuna mentah.