Home > Recipe >  Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai). Ini adalah bagian populer dari diet Jepang dan sering dimakan untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan siang dan makan malam. Sup biasanya disajikan panas dengan berbagai lauk, seperti daun bawang, rumput laut, dan serpihan ikan. Ini juga merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/2 cangkir bawang potong dadu
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur potong dadu
  • 1/2 cangkir tahu keras potong dadu
  • 1/4 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu sayuran dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan pasta miso, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, jamur, dan tahu lalu masak selama 3-5 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan baby bayam dan masak selama 1 menit, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Sajikan sup miso hangat.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Supnya memiliki keseimbangan rasa umami yang sempurna, dan tahu menambahkan tekstur yang enak pada hidangan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sup Miso dengan Tahu adalah resep yang mudah dan lezat. Tahu memberikan dorongan protein yang bagus dan menambah rasa. Selain itu, ramah vegan! Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Sup miso dengan tahu ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Kaldu miso memiliki rasa umami yang enak dan tahu lembut dan lembut. Sangat disarankan!

More recipes

Mangkuk Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk nasi sushi vegetarian adalah hidangan Jepang populer yang menggabungkan nasi sushi kukus dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan bahan nabati lainnya.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura.

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.