Home > Recipe >  Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai). Ini adalah bagian populer dari diet Jepang dan sering dimakan untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan siang dan makan malam. Sup biasanya disajikan panas dengan berbagai lauk, seperti daun bawang, rumput laut, dan serpihan ikan. Ini juga merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/2 cangkir bawang potong dadu
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur potong dadu
  • 1/2 cangkir tahu keras potong dadu
  • 1/4 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan kaldu sayuran dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan pasta miso, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, jamur, dan tahu lalu masak selama 3-5 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Tambahkan baby bayam dan masak selama 1 menit, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Sajikan sup miso hangat.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Supnya memiliki keseimbangan rasa umami yang sempurna, dan tahu menambahkan tekstur yang enak pada hidangan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Sup Miso dengan Tahu adalah resep yang mudah dan lezat. Tahu memberikan dorongan protein yang bagus dan menambah rasa. Selain itu, ramah vegan! Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Sup miso dengan tahu ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Kaldu miso memiliki rasa umami yang enak dan tahu lembut dan lembut. Sangat disarankan!

More recipes

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.