Home > Recipe >  Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah hidangan populer dalam masakan Cina dan sering disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Hidangan ini terbuat dari terong, bawang putih, dan cabai, yang semuanya dimasak dengan saus bawang putih pedas. Terong diiris tipis-tipis lalu ditumis dengan bawang putih dan cabai. Hidangan yang dihasilkan adalah campuran rasa yang beraroma dan sedikit pedas yang akan membuat lidah Anda menari.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan cuka anggur beras
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan terong dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai terong agak kecokelatan dan empuk.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit, hingga harum. Tambahkan kecap asin, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api dan didihkan selama 3-4 menit, sampai saus mengental. Aduk bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini luar biasa! Terong dimasak dengan sempurna dengan jumlah bumbu yang tepat sehingga memberi mereka banyak rasa dan saus bawang putihnya enak! A harus mencoba!
Anonymous
,
Hidangan terong goreng ini sangat kaya rasa! Saus bawang putih pedas memiliki tendangan yang sempurna, dan terong dimasak dengan sempurna. Saya merekomendasikan hidangan ini!
Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini enak! Terongnya dimasak dengan sempurna dan saus berbau bawang putin dengan sedikit rasa pedas adalah pelengkap yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.

kari mangga

Kari Mangga adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan mangga matang, rempah-rempah, dan santan.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Telur Gulung Vietnam

Telur gulung Vietnam adalah sejenis lumpia yang populer dalam masakan Vietnam.

Khow Suey Burma

Burma Khow Suey adalah hidangan mie khas Burma yang terdiri dari sup kari berbahan dasar kelapa yang gurih dengan berbagai pelengkap termasuk bawang goreng, buncis, kue ikan, dan telur rebus.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.