Home > Recipe >  Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah hidangan populer dalam masakan Cina dan sering disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Hidangan ini terbuat dari terong, bawang putih, dan cabai, yang semuanya dimasak dengan saus bawang putih pedas. Terong diiris tipis-tipis lalu ditumis dengan bawang putih dan cabai. Hidangan yang dihasilkan adalah campuran rasa yang beraroma dan sedikit pedas yang akan membuat lidah Anda menari.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan cuka anggur beras
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan terong dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai terong agak kecokelatan dan empuk.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit, hingga harum. Tambahkan kecap asin, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api dan didihkan selama 3-4 menit, sampai saus mengental. Aduk bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini luar biasa! Terong dimasak dengan sempurna dengan jumlah bumbu yang tepat sehingga memberi mereka banyak rasa dan saus bawang putihnya enak! A harus mencoba!
Anonymous
,
Hidangan terong goreng ini sangat kaya rasa! Saus bawang putih pedas memiliki tendangan yang sempurna, dan terong dimasak dengan sempurna. Saya merekomendasikan hidangan ini!
Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini enak! Terongnya dimasak dengan sempurna dan saus berbau bawang putin dengan sedikit rasa pedas adalah pelengkap yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India.

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Kari Korma Sayur

Kari Sayuran Korma adalah hidangan India yang lezat dan menenangkan.