Home > Recipe > Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah hidangan populer dalam masakan Cina dan sering disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Hidangan ini terbuat dari terong, bawang putih, dan cabai, yang semuanya dimasak dengan saus bawang putih pedas. Terong diiris tipis-tipis lalu ditumis dengan bawang putih dan cabai. Hidangan yang dihasilkan adalah campuran rasa yang beraroma dan sedikit pedas yang akan membuat lidah Anda menari.

Ingredients (2 Persons)

2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe segar, parut
1/4 sendok teh serpihan paprika merah
1/4 cangkir kecap
1 sendok makan cuka anggur beras
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

Step 1

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan terong dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai terong agak kecokelatan dan empuk.
Step 2

Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit, hingga harum. Tambahkan kecap asin, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu aduk hingga rata.
Step 3

Kecilkan api dan didihkan selama 3-4 menit, sampai saus mengental. Aduk bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini luar biasa! Terong dimasak dengan sempurna dengan jumlah bumbu yang tepat sehingga memberi mereka banyak rasa dan saus bawang putihnya enak! A harus mencoba!

Anonymous

Hidangan terong goreng ini sangat kaya rasa! Saus bawang putih pedas memiliki tendangan yang sempurna, dan terong dimasak dengan sempurna. Saya merekomendasikan hidangan ini!

Anonymous

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini enak! Terongnya dimasak dengan sempurna dan saus berbau bawang putin dengan sedikit rasa pedas adalah pelengkap yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai.