Home > Recipe >  Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah hidangan populer dalam masakan Cina dan sering disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Hidangan ini terbuat dari terong, bawang putih, dan cabai, yang semuanya dimasak dengan saus bawang putih pedas. Terong diiris tipis-tipis lalu ditumis dengan bawang putih dan cabai. Hidangan yang dihasilkan adalah campuran rasa yang beraroma dan sedikit pedas yang akan membuat lidah Anda menari.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 terong besar, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan cuka anggur beras
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan terong dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai terong agak kecokelatan dan empuk.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah dan masak selama 1 menit, hingga harum. Tambahkan kecap asin, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu aduk hingga rata.
  • Step 3
    Kecilkan api dan didihkan selama 3-4 menit, sampai saus mengental. Aduk bawang hijau dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini luar biasa! Terong dimasak dengan sempurna dengan jumlah bumbu yang tepat sehingga memberi mereka banyak rasa dan saus bawang putihnya enak! A harus mencoba!
Anonymous
,
Hidangan terong goreng ini sangat kaya rasa! Saus bawang putih pedas memiliki tendangan yang sempurna, dan terong dimasak dengan sempurna. Saya merekomendasikan hidangan ini!
Anonymous
,
Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas ini enak! Terongnya dimasak dengan sempurna dan saus berbau bawang putin dengan sedikit rasa pedas adalah pelengkap yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

Tahu Vegan dan Kari Brokoli

Tahu Vegan dan Kari Brokoli adalah hidangan beraroma, hangat, dan bergizi.

Daging Sapi Cina dan Brokoli

Daging sapi dan brokoli Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.