Home > Recipe >  Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu. Ini adalah makanan yang sempurna untuk malam musim dingin dan pasti akan menghangatkan perut dan jiwa Anda. Kombinasi ubi jalar dan kacang-kacangan menghasilkan makanan yang lezat dan penuh rasa. Rempah-rempah menambahkan tendangan halus ke hidangan, menjadikannya cara yang bagus untuk menghidupkan makanan. Ini juga merupakan makanan yang mudah disiapkan dan dapat dinikmati dengan nasi atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 2 ubi jalar besar, potong dadu
  • 1 kaleng (14 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (15 ons) buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan dan bilas
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis selama 4-5 menit, sampai bawang bombai bening.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, jahe, kunyit, garam masala, bubuk cabai, dan paprika. Tumis selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, ubi jalar, tomat potong dadu, buncis, dan kacang merah. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai ubi lunak.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Pasti enak dan mudah dibuat. Ubi jalar dan kacangnya empuk, lembut, dan dibumbui dengan sempurna! Penjaga yang pasti.

More recipes

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Sushi Gulung Kulit Salmon

Salmon Skin Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang populer di Jepang dan di banyak restoran sushi di seluruh dunia.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Mie wijen pedas dengan ayam

Mie Wijen Pedas dengan Ayam adalah hidangan beraroma gurih yang memadukan rasa pedas wijen dengan pedasnya cabai.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.