Home > Recipe >  Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu. Ini adalah makanan yang sempurna untuk malam musim dingin dan pasti akan menghangatkan perut dan jiwa Anda. Kombinasi ubi jalar dan kacang-kacangan menghasilkan makanan yang lezat dan penuh rasa. Rempah-rempah menambahkan tendangan halus ke hidangan, menjadikannya cara yang bagus untuk menghidupkan makanan. Ini juga merupakan makanan yang mudah disiapkan dan dapat dinikmati dengan nasi atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 2 ubi jalar besar, potong dadu
  • 1 kaleng (14 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (15 ons) buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan dan bilas
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis selama 4-5 menit, sampai bawang bombai bening.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, jahe, kunyit, garam masala, bubuk cabai, dan paprika. Tumis selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, ubi jalar, tomat potong dadu, buncis, dan kacang merah. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai ubi lunak.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Pasti enak dan mudah dibuat. Ubi jalar dan kacangnya empuk, lembut, dan dibumbui dengan sempurna! Penjaga yang pasti.

More recipes

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Sushi Gulung Alpukat Tuna

Tuna Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan tuna segar, alpukat, dan nori (rumput laut).

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.