Home > Recipe > Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis. Biasanya disajikan dengan berbagai sayuran, seperti bawang bombay, jamur, dan paprika. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibagikan, dan dapat dinikmati sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Ingredients (2 Persons)

4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
3 sendok makan kecap
2 sendok makan mirin
2 sendok makan sake
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe parut segar
1 sendok teh biji wijen panggang
2 daun bawang, iris tipis

Directions

Step 1

Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, mirin, sake, gula merah, minyak wijen, bawang putih, dan jahe.
Step 2

Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam (atau hingga 24 jam).
Step 3

Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Masukkan ayam ke tusuk sate dan letakkan di atas panggangan. Panggang selama 8-10 menit, balikkan tusuk sate sesekali, sampai ayam matang.
Step 4

Pindahkan tusuk sate ke piring dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan segera.

Comments

Anonymous

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Daging ayamnya yang gurih dipadukan dengan saus teriyaki yang gurih membuat hidangan ini tak tertahankan. Sangat disarankan!

Anonymous

Saya suka Yakitori Ayam Jepang! Ini sangat lezat dan mudah dibuat. Keluarga saya menyukainya dan selalu meminta detik. Sangat dianjurkan!

Anonymous

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Gurih dan berasap dengan sedikit rasa manis dan sangat lezat! Sangat disarankan.

More recipes

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.