Home > Recipe >  Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis. Biasanya disajikan dengan berbagai sayuran, seperti bawang bombay, jamur, dan paprika. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibagikan, dan dapat dinikmati sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan sake
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh biji wijen panggang
  • 2 daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, mirin, sake, gula merah, minyak wijen, bawang putih, dan jahe.
  • Step 2
    Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam (atau hingga 24 jam).
  • Step 3
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Masukkan ayam ke tusuk sate dan letakkan di atas panggangan. Panggang selama 8-10 menit, balikkan tusuk sate sesekali, sampai ayam matang.
  • Step 4
    Pindahkan tusuk sate ke piring dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Daging ayamnya yang gurih dipadukan dengan saus teriyaki yang gurih membuat hidangan ini tak tertahankan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Saya suka Yakitori Ayam Jepang! Ini sangat lezat dan mudah dibuat. Keluarga saya menyukainya dan selalu meminta detik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Gurih dan berasap dengan sedikit rasa manis dan sangat lezat! Sangat disarankan.

More recipes

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.