Home > Recipe >  Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis. Biasanya disajikan dengan berbagai sayuran, seperti bawang bombay, jamur, dan paprika. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibagikan, dan dapat dinikmati sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan sake
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh biji wijen panggang
  • 2 daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap asin, mirin, sake, gula merah, minyak wijen, bawang putih, dan jahe.
  • Step 2
    Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam (atau hingga 24 jam).
  • Step 3
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Masukkan ayam ke tusuk sate dan letakkan di atas panggangan. Panggang selama 8-10 menit, balikkan tusuk sate sesekali, sampai ayam matang.
  • Step 4
    Pindahkan tusuk sate ke piring dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Daging ayamnya yang gurih dipadukan dengan saus teriyaki yang gurih membuat hidangan ini tak tertahankan. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Saya suka Yakitori Ayam Jepang! Ini sangat lezat dan mudah dibuat. Keluarga saya menyukainya dan selalu meminta detik. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan yang luar biasa! Gurih dan berasap dengan sedikit rasa manis dan sangat lezat! Sangat disarankan.

More recipes

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.