Home > Recipe >  Kue Ikan Thailand

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand. Mereka dibuat dengan kombinasi ikan, rempah-rempah, dan rempah-rempah, yang kemudian dicampur dan dibentuk menjadi roti bulat kecil. Kue ikan kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di bagian luar. Biasanya disajikan dengan saus celup, seperti sambal manis, dan ditemani dengan berbagai bumbu dan sayuran segar. Mereka adalah makanan jalanan yang populer di Thailand dan juga dapat ditemukan di banyak restoran Thailand di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon fillet ikan putih (cod, haddock, atau halibut)
  • 2 sendok makan jahe segar parut halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh pasta kari merah
  • 1/2 cangkir remah roti panko
  • Minyak sayur, untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam pengolah makanan, gabungkan ikan, jahe, bawang putih, daun ketumbar, kecap ikan, daun bawang, air jeruk nipis, madu, dan pasta kari merah. Pulsa sampai campurannya halus.
  • Step 2
    Pindahkan campuran ke mangkuk besar dan aduk remah roti panko.
  • Step 3
    Bentuk campuran menjadi roti kecil, berdiameter sekitar 2 inci.
  • Step 4
    Panaskan wajan besar di atas api sedang dan tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan. Goreng roti selama sekitar 4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 5
    Sajikan kue ikan dengan tambahan saus celup.

Comments

Anonymous
,
Kue Ikan Thailand ini beraroma dan lezat. Perpaduan sempurna antara kepedasan, bawang putih, dan rempah-rempah menjadikannya suguhan yang lezat! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kue Ikan Thailand ini enak! Dikemas dengan rasa dan mudah dibuat, mereka pasti akan menjadi hit di pesta Anda berikutnya!
Anonymous
,
Kue Ikan Thailand luar biasa! Sangat beraroma dan lezat. Kombo ikan, rempah-rempah, dan rempah-rempah yang sempurna. Yang pasti harus dicoba bagi siapa saja yang mencari makanan baru yang enak!

More recipes

Banh Xeo Vietnam

Banh Xeo adalah kue gurih tradisional Vietnam yang terbuat dari tepung beras, bubuk kunyit, dan diisi dengan potongan daging babi, udang, dan tauge.

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Beef Bowl ala Korea

Beef Bowl ala Korea adalah hidangan populer di Korea, sering disajikan sebagai hidangan satu hidangan.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.