Home > Recipe >  Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu. Ini sering disajikan sebagai lauk atau untuk menemani hidangan lainnya. Rasanya halus dan lembut, dengan rasa manis dan sedikit gurih. Makanan penutup tradisional ini populer di Jepang dan telah dinikmati selama berabad-abad. Ia juga dikenal sebagai chawanmushi di Jepang. Biasanya disajikan dalam mangkuk atau cangkir kecil dan dinikmati sebagai makanan ringan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 telur besar
  • 2 cangkir dashi (kaldu sup Jepang)
  • 2 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 ons tahu sutra, potong dadu kecil

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan pengocok hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan dashi, mirin, dan garam ke dalam telur dan aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Saring campuran melalui saringan jaring halus ke dalam mangkuk besar.
  • Step 5
    Bagilah tahu di antara empat ramekin yang aman untuk oven.
  • Step 6
    Tuang campuran telur ke dalam ramekin, isi masing-masing sekitar 3/4 penuh.
  • Step 7
    Tempatkan ramekin di dalam loyang dan tuangkan air panas ke dalam loyang hingga mencapai setengah sisi ramekin.
  • Step 8
    Panggang custard selama 20-25 menit, atau sampai custard mengeras dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Comments

Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan fantastis dengan tekstur halus dan lembut. Custard yang ringan dan lezat ini hanya membutuhkan beberapa bahan untuk disiapkan dan sangat cocok untuk segala acara!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan Telur yang mudah dan lezat. Ini lembut, halus dan ringan. Sangat enak!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang ini lembut dan lezat! Kombinasi telur, gula, dan kaldu menghasilkan suguhan manis yang sempurna. Ini sempurna untuk malam yang nyaman. Sangat direkomendasikan!

More recipes

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Kubis

Vegetarian Sushi Burrito Bowl dengan Alpukat dan Kubis adalah makanan sehat yang mudah dibuat yang cocok untuk makan siang atau makan malam.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.