Home > Recipe >  Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu. Ini sering disajikan sebagai lauk atau untuk menemani hidangan lainnya. Rasanya halus dan lembut, dengan rasa manis dan sedikit gurih. Makanan penutup tradisional ini populer di Jepang dan telah dinikmati selama berabad-abad. Ia juga dikenal sebagai chawanmushi di Jepang. Biasanya disajikan dalam mangkuk atau cangkir kecil dan dinikmati sebagai makanan ringan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 telur besar
  • 2 cangkir dashi (kaldu sup Jepang)
  • 2 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 ons tahu sutra, potong dadu kecil

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan pengocok hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan dashi, mirin, dan garam ke dalam telur dan aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Saring campuran melalui saringan jaring halus ke dalam mangkuk besar.
  • Step 5
    Bagilah tahu di antara empat ramekin yang aman untuk oven.
  • Step 6
    Tuang campuran telur ke dalam ramekin, isi masing-masing sekitar 3/4 penuh.
  • Step 7
    Tempatkan ramekin di dalam loyang dan tuangkan air panas ke dalam loyang hingga mencapai setengah sisi ramekin.
  • Step 8
    Panggang custard selama 20-25 menit, atau sampai custard mengeras dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Comments

Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan fantastis dengan tekstur halus dan lembut. Custard yang ringan dan lezat ini hanya membutuhkan beberapa bahan untuk disiapkan dan sangat cocok untuk segala acara!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan Telur yang mudah dan lezat. Ini lembut, halus dan ringan. Sangat enak!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang ini lembut dan lezat! Kombinasi telur, gula, dan kaldu menghasilkan suguhan manis yang sempurna. Ini sempurna untuk malam yang nyaman. Sangat direkomendasikan!

More recipes

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Kari Ubi Jalar Vegan

Kari Ubi Jalar Vegan adalah makanan sehat, beraroma, dan bergizi yang vegan dan bebas gluten.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Pho Vietnam

Pho Vietnam adalah jenis mie kuah asli Vietnam.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.