Home > Recipe >  Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu. Ini sering disajikan sebagai lauk atau untuk menemani hidangan lainnya. Rasanya halus dan lembut, dengan rasa manis dan sedikit gurih. Makanan penutup tradisional ini populer di Jepang dan telah dinikmati selama berabad-abad. Ia juga dikenal sebagai chawanmushi di Jepang. Biasanya disajikan dalam mangkuk atau cangkir kecil dan dinikmati sebagai makanan ringan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 telur besar
  • 2 cangkir dashi (kaldu sup Jepang)
  • 2 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 ons tahu sutra, potong dadu kecil

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan pengocok hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan dashi, mirin, dan garam ke dalam telur dan aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Saring campuran melalui saringan jaring halus ke dalam mangkuk besar.
  • Step 5
    Bagilah tahu di antara empat ramekin yang aman untuk oven.
  • Step 6
    Tuang campuran telur ke dalam ramekin, isi masing-masing sekitar 3/4 penuh.
  • Step 7
    Tempatkan ramekin di dalam loyang dan tuangkan air panas ke dalam loyang hingga mencapai setengah sisi ramekin.
  • Step 8
    Panggang custard selama 20-25 menit, atau sampai custard mengeras dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Comments

Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan fantastis dengan tekstur halus dan lembut. Custard yang ringan dan lezat ini hanya membutuhkan beberapa bahan untuk disiapkan dan sangat cocok untuk segala acara!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan Telur yang mudah dan lezat. Ini lembut, halus dan ringan. Sangat enak!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang ini lembut dan lezat! Kombinasi telur, gula, dan kaldu menghasilkan suguhan manis yang sempurna. Ini sempurna untuk malam yang nyaman. Sangat direkomendasikan!

More recipes

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Sushi Gulung Naga

Dragon Roll Sushi adalah sushi gulung kreatif yang dibuat dengan kombinasi bahan-bahan.

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.