Home > Recipe >  Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu. Ini sering disajikan sebagai lauk atau untuk menemani hidangan lainnya. Rasanya halus dan lembut, dengan rasa manis dan sedikit gurih. Makanan penutup tradisional ini populer di Jepang dan telah dinikmati selama berabad-abad. Ia juga dikenal sebagai chawanmushi di Jepang. Biasanya disajikan dalam mangkuk atau cangkir kecil dan dinikmati sebagai makanan ringan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 telur besar
  • 2 cangkir dashi (kaldu sup Jepang)
  • 2 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 ons tahu sutra, potong dadu kecil

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan pengocok hingga rata.
  • Step 3
    Tambahkan dashi, mirin, dan garam ke dalam telur dan aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Saring campuran melalui saringan jaring halus ke dalam mangkuk besar.
  • Step 5
    Bagilah tahu di antara empat ramekin yang aman untuk oven.
  • Step 6
    Tuang campuran telur ke dalam ramekin, isi masing-masing sekitar 3/4 penuh.
  • Step 7
    Tempatkan ramekin di dalam loyang dan tuangkan air panas ke dalam loyang hingga mencapai setengah sisi ramekin.
  • Step 8
    Panggang custard selama 20-25 menit, atau sampai custard mengeras dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

Comments

Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan fantastis dengan tekstur halus dan lembut. Custard yang ringan dan lezat ini hanya membutuhkan beberapa bahan untuk disiapkan dan sangat cocok untuk segala acara!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang adalah hidangan Telur yang mudah dan lezat. Ini lembut, halus dan ringan. Sangat enak!
Anonymous
,
Custard Telur Jepang ini lembut dan lezat! Kombinasi telur, gula, dan kaldu menghasilkan suguhan manis yang sempurna. Ini sempurna untuk malam yang nyaman. Sangat direkomendasikan!

More recipes

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama.

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran adalah hidangan Tiongkok klasik yang dinikmati di seluruh dunia.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.