Home > Recipe >  Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara. Itu terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang direndam dalam saus yogurt pedas dan kemudian dimasak dalam saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan naan, paratha, atau nasi. Ini adalah hidangan populer di restoran India di seluruh dunia dan juga di India. Paneer Tikka Masala sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk hidangan populer India Utara lainnya seperti ayam mentega dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Jahe 1 inci, parut
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 2 (14 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 cangkir krim kental
  • 1 (14 ons) paket paneer, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk krim dan paneer. Didihkan selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah suguhan yang lezat! Paneer yang diasinkan yang dimasak dengan saus berbasis tomat yang dibumbui begitu beraroma dan lembut. Pasti salah satu hidangan favorit saya!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang menyenangkan! Itu sarat dengan rempah-rempah beraroma dan paneer lembut, menjadikannya makanan kenyamanan yang sempurna. A harus mencoba untuk semua penggemar makanan India!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang luar biasa! Kubus paneer yang diasinkan dimasak dengan sempurna dalam saus kari berbahan dasar tomat pedas. Rasakan perpaduan rasa yang luar biasa hanya dalam satu piring!

More recipes

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran adalah hidangan lezat, mudah dibuat, dan kaya rasa.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.