Home > Recipe >  Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara. Itu terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang direndam dalam saus yogurt pedas dan kemudian dimasak dalam saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan naan, paratha, atau nasi. Ini adalah hidangan populer di restoran India di seluruh dunia dan juga di India. Paneer Tikka Masala sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk hidangan populer India Utara lainnya seperti ayam mentega dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Jahe 1 inci, parut
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 2 (14 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 cangkir krim kental
  • 1 (14 ons) paket paneer, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk krim dan paneer. Didihkan selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah suguhan yang lezat! Paneer yang diasinkan yang dimasak dengan saus berbasis tomat yang dibumbui begitu beraroma dan lembut. Pasti salah satu hidangan favorit saya!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang menyenangkan! Itu sarat dengan rempah-rempah beraroma dan paneer lembut, menjadikannya makanan kenyamanan yang sempurna. A harus mencoba untuk semua penggemar makanan India!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang luar biasa! Kubus paneer yang diasinkan dimasak dengan sempurna dalam saus kari berbahan dasar tomat pedas. Rasakan perpaduan rasa yang luar biasa hanya dalam satu piring!

More recipes

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang adalah hidangan lezat dan beraroma yang pasti menyenangkan.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat.

Kari Chickpea India

Kari Chickpea India adalah hidangan klasik dari India, dibuat dengan buncis, rempah-rempah, rempah-rempah, dan berbagai sayuran.