Home > Recipe >  Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara. Itu terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang direndam dalam saus yogurt pedas dan kemudian dimasak dalam saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan naan, paratha, atau nasi. Ini adalah hidangan populer di restoran India di seluruh dunia dan juga di India. Paneer Tikka Masala sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk hidangan populer India Utara lainnya seperti ayam mentega dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Jahe 1 inci, parut
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 2 (14 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 cangkir krim kental
  • 1 (14 ons) paket paneer, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk krim dan paneer. Didihkan selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah suguhan yang lezat! Paneer yang diasinkan yang dimasak dengan saus berbasis tomat yang dibumbui begitu beraroma dan lembut. Pasti salah satu hidangan favorit saya!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang menyenangkan! Itu sarat dengan rempah-rempah beraroma dan paneer lembut, menjadikannya makanan kenyamanan yang sempurna. A harus mencoba untuk semua penggemar makanan India!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang luar biasa! Kubus paneer yang diasinkan dimasak dengan sempurna dalam saus kari berbahan dasar tomat pedas. Rasakan perpaduan rasa yang luar biasa hanya dalam satu piring!

More recipes

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.

Stik Kepiting Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan daging kepiting imitasi yang telah dimasak dan dibentuk dan ditekan menjadi batang kayu tipis.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

nasi goreng China

Nasi goreng Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.