Home > Recipe >  Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara. Itu terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang direndam dalam saus yogurt pedas dan kemudian dimasak dalam saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan naan, paratha, atau nasi. Ini adalah hidangan populer di restoran India di seluruh dunia dan juga di India. Paneer Tikka Masala sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk hidangan populer India Utara lainnya seperti ayam mentega dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Jahe 1 inci, parut
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 2 (14 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 cangkir krim kental
  • 1 (14 ons) paket paneer, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk krim dan paneer. Didihkan selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah suguhan yang lezat! Paneer yang diasinkan yang dimasak dengan saus berbasis tomat yang dibumbui begitu beraroma dan lembut. Pasti salah satu hidangan favorit saya!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang menyenangkan! Itu sarat dengan rempah-rempah beraroma dan paneer lembut, menjadikannya makanan kenyamanan yang sempurna. A harus mencoba untuk semua penggemar makanan India!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang luar biasa! Kubus paneer yang diasinkan dimasak dengan sempurna dalam saus kari berbahan dasar tomat pedas. Rasakan perpaduan rasa yang luar biasa hanya dalam satu piring!

More recipes

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Kappa Maki Roll Sushi

Sushi gulung Kappa maki adalah jenis sushi gulung Jepang yang dibuat dengan mentimun (kappa dalam bahasa Jepang).

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.