Home > Recipe >  Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara. Itu terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang direndam dalam saus yogurt pedas dan kemudian dimasak dalam saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan naan, paratha, atau nasi. Ini adalah hidangan populer di restoran India di seluruh dunia dan juga di India. Paneer Tikka Masala sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk hidangan populer India Utara lainnya seperti ayam mentega dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Jahe 1 inci, parut
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 2 (14 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 cangkir krim kental
  • 1 (14 ons) paket paneer, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk krim dan paneer. Didihkan selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah suguhan yang lezat! Paneer yang diasinkan yang dimasak dengan saus berbasis tomat yang dibumbui begitu beraroma dan lembut. Pasti salah satu hidangan favorit saya!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang menyenangkan! Itu sarat dengan rempah-rempah beraroma dan paneer lembut, menjadikannya makanan kenyamanan yang sempurna. A harus mencoba untuk semua penggemar makanan India!
Anonymous
,
Paneer Tikka Masala India adalah hidangan yang luar biasa! Kubus paneer yang diasinkan dimasak dengan sempurna dalam saus kari berbahan dasar tomat pedas. Rasakan perpaduan rasa yang luar biasa hanya dalam satu piring!

More recipes

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Kari Wortel Panggang

Kari Wortel Panggang adalah hidangan kari India yang lezat dan sehat yang dibuat dengan wortel panggang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah.

Pai Sushi Vegetarian

Pai Sushi Vegetarian adalah cara yang lezat dan kreatif untuk menikmati sushi tanpa bahan makanan laut tradisional.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Kari Kelapa Tomat

Tomato Coconut Curry adalah masakan India populer yang terbuat dari tomat, santan, dan rempah-rempah.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".

Kari Kale dan Quinoa

Kari Kale dan Quinoa adalah hidangan vegan yang bergizi dan beraroma.