Home > Recipe >  Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya. Ini adalah makanan yang nyaman, beraroma, dan bergizi yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua orang. Daging babi biasanya direndam dalam kombinasi kecap ikan, bawang putih, serai, dan rempah-rempah lainnya. Nasi biasanya dimasak dengan kaldu ayam untuk menambah cita rasa. Bahan-bahan lainnya dalam mangkuk tergantung pada daerahnya dan termasuk sayuran, rempah-rempah, dan protein lain seperti telur atau tahu. Hidangan ini disajikan dengan acar sayuran dan saus pedas untuk memberikan rasa tambahan. Ini adalah makanan populer untuk pertemuan keluarga, seadanya, dan makan malam hari kerja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1/2 cangkir irisan mentimun
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 bawang hijau, cincang
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan daging babi, kecap ikan, kecap, gula merah, minyak, dan merica. Aduk agar tercampur dan biarkan daging babi diasinkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan daging babi dan rendaman. Masak, aduk sesekali, sampai daging babi matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Bagilah nasi yang sudah dimasak di antara 4 mangkuk. Lapisi setiap mangkuk dengan daging babi, wortel, mentimun, daun ketumbar, daun bawang, kacang tanah, dan irisan jeruk nipis. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Pork and Rice Bowl ini sangat beraroma, dengan kombinasi sempurna antara daging babi yang gurih, bumbu segar, dan nasi melati yang harum. Ini makanan yang enak dan mengenyangkan!
Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi yang lembut dan saus gurih adalah pelengkap yang sempurna untuk nasi melati yang lembut. Sentuhan lezat pada favorit klasik.
Anonymous
,
Lezat! Pork and Rice Bowl ala Vietnam ini adalah makanan yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Daging babi itu berair dan beraroma dan nasi menyatukan semuanya. Sangat disarankan!

More recipes

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Babi Hoisin-Glazed dengan Nasi

Hoisin-Glazed Pork with Rice adalah makanan yang enak dan mudah dibuat.

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang adalah hidangan mi yang terinspirasi dari Asia yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk santapan cepat dan mudah.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.