Home > Recipe >  Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya. Ini adalah makanan yang nyaman, beraroma, dan bergizi yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua orang. Daging babi biasanya direndam dalam kombinasi kecap ikan, bawang putih, serai, dan rempah-rempah lainnya. Nasi biasanya dimasak dengan kaldu ayam untuk menambah cita rasa. Bahan-bahan lainnya dalam mangkuk tergantung pada daerahnya dan termasuk sayuran, rempah-rempah, dan protein lain seperti telur atau tahu. Hidangan ini disajikan dengan acar sayuran dan saus pedas untuk memberikan rasa tambahan. Ini adalah makanan populer untuk pertemuan keluarga, seadanya, dan makan malam hari kerja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1/2 cangkir irisan mentimun
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 bawang hijau, cincang
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan daging babi, kecap ikan, kecap, gula merah, minyak, dan merica. Aduk agar tercampur dan biarkan daging babi diasinkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan daging babi dan rendaman. Masak, aduk sesekali, sampai daging babi matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Bagilah nasi yang sudah dimasak di antara 4 mangkuk. Lapisi setiap mangkuk dengan daging babi, wortel, mentimun, daun ketumbar, daun bawang, kacang tanah, dan irisan jeruk nipis. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Pork and Rice Bowl ini sangat beraroma, dengan kombinasi sempurna antara daging babi yang gurih, bumbu segar, dan nasi melati yang harum. Ini makanan yang enak dan mengenyangkan!
Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi yang lembut dan saus gurih adalah pelengkap yang sempurna untuk nasi melati yang lembut. Sentuhan lezat pada favorit klasik.
Anonymous
,
Lezat! Pork and Rice Bowl ala Vietnam ini adalah makanan yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Daging babi itu berair dan beraroma dan nasi menyatukan semuanya. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Sushi Gulung Alpukat Tuna

Tuna Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan tuna segar, alpukat, dan nori (rumput laut).

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Roti Naan India

Roti Naan India adalah jenis roti pipih yang populer di India, Pakistan, dan negara Asia Selatan lainnya.