Home > Recipe >  Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya. Ini adalah makanan yang nyaman, beraroma, dan bergizi yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua orang. Daging babi biasanya direndam dalam kombinasi kecap ikan, bawang putih, serai, dan rempah-rempah lainnya. Nasi biasanya dimasak dengan kaldu ayam untuk menambah cita rasa. Bahan-bahan lainnya dalam mangkuk tergantung pada daerahnya dan termasuk sayuran, rempah-rempah, dan protein lain seperti telur atau tahu. Hidangan ini disajikan dengan acar sayuran dan saus pedas untuk memberikan rasa tambahan. Ini adalah makanan populer untuk pertemuan keluarga, seadanya, dan makan malam hari kerja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1/2 cangkir irisan mentimun
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 bawang hijau, cincang
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan daging babi, kecap ikan, kecap, gula merah, minyak, dan merica. Aduk agar tercampur dan biarkan daging babi diasinkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan daging babi dan rendaman. Masak, aduk sesekali, sampai daging babi matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Bagilah nasi yang sudah dimasak di antara 4 mangkuk. Lapisi setiap mangkuk dengan daging babi, wortel, mentimun, daun ketumbar, daun bawang, kacang tanah, dan irisan jeruk nipis. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Pork and Rice Bowl ini sangat beraroma, dengan kombinasi sempurna antara daging babi yang gurih, bumbu segar, dan nasi melati yang harum. Ini makanan yang enak dan mengenyangkan!
Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi yang lembut dan saus gurih adalah pelengkap yang sempurna untuk nasi melati yang lembut. Sentuhan lezat pada favorit klasik.
Anonymous
,
Lezat! Pork and Rice Bowl ala Vietnam ini adalah makanan yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Daging babi itu berair dan beraroma dan nasi menyatukan semuanya. Sangat disarankan!

More recipes

Nasi kari

Curry Rice adalah makanan rumahan yang populer di Jepang.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan tradisional masakan Indonesia.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia.