Home > Recipe >  Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya. Ini adalah makanan yang nyaman, beraroma, dan bergizi yang mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua orang. Daging babi biasanya direndam dalam kombinasi kecap ikan, bawang putih, serai, dan rempah-rempah lainnya. Nasi biasanya dimasak dengan kaldu ayam untuk menambah cita rasa. Bahan-bahan lainnya dalam mangkuk tergantung pada daerahnya dan termasuk sayuran, rempah-rempah, dan protein lain seperti telur atau tahu. Hidangan ini disajikan dengan acar sayuran dan saus pedas untuk memberikan rasa tambahan. Ini adalah makanan populer untuk pertemuan keluarga, seadanya, dan makan malam hari kerja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1/2 cangkir irisan mentimun
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 bawang hijau, cincang
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan daging babi, kecap ikan, kecap, gula merah, minyak, dan merica. Aduk agar tercampur dan biarkan daging babi diasinkan selama 15 menit.
  • Step 2
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan daging babi dan rendaman. Masak, aduk sesekali, sampai daging babi matang, sekitar 10 menit.
  • Step 3
    Bagilah nasi yang sudah dimasak di antara 4 mangkuk. Lapisi setiap mangkuk dengan daging babi, wortel, mentimun, daun ketumbar, daun bawang, kacang tanah, dan irisan jeruk nipis. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Pork and Rice Bowl ini sangat beraroma, dengan kombinasi sempurna antara daging babi yang gurih, bumbu segar, dan nasi melati yang harum. Ini makanan yang enak dan mengenyangkan!
Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi yang lembut dan saus gurih adalah pelengkap yang sempurna untuk nasi melati yang lembut. Sentuhan lezat pada favorit klasik.
Anonymous
,
Lezat! Pork and Rice Bowl ala Vietnam ini adalah makanan yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Daging babi itu berair dan beraroma dan nasi menyatukan semuanya. Sangat disarankan!

More recipes

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.