Home > Recipe >  Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas. Hidangan vegan ini dikemas dengan bahan-bahan bergizi dan penuh rasa. Ketimun dan wortel memberikan kerenyahan dan nasi sushi memberikan tekstur yang unik. Sausnya adalah kombinasi sederhana dari kecap, minyak wijen, dan cuka beras. Salad ini adalah cara yang bagus untuk menikmati makanan sehat dan lezat tanpa menggunakan produk hewani apa pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak
  • 2 buah timun, iris tipis
  • 2 wortel besar, potong dadu
  • 1/4 cangkir biji wijen putih
  • 1/4 cangkir biji wijen hitam
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1/2 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan nasi sushi, mentimun, dan wortel. Aduk untuk digabungkan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, campurkan biji wijen putih dan hitam. Taburkan campuran biji wijen di atas nasi dan sayuran.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok cuka beras, gula, minyak wijen, kecap, dan garam. Tuang saus di atas salad dan aduk agar tercampur.
  • Step 4
    Sajikan salad pada suhu kamar atau dinginkan.

Comments

More recipes

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Mie Ramen ala Jepang

Mie ramen ala Jepang adalah sejenis hidangan mie yang berasal dari Jepang dan kini populer di seluruh dunia.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.