Home > Recipe >  Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea, atau 'Eomuk-guk', adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan kue ikan, sayuran, dan kaldu gurih. Ini sering disajikan dengan nasi dan merupakan makanan jalanan yang populer di Korea. Kue ikan yang digunakan dalam rebusan terbuat dari campuran ikan giling, tepung, dan bumbu, dimasak hingga lunak dan kenyal. Rebusannya sendiri dibuat dengan kaldu beraroma yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Sayuran yang digunakan bisa bermacam-macam, namun biasanya berupa wortel, bawang bombay, dan jamur. Rebusan hangat ini adalah makanan yang menenangkan dan lezat yang pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon kue ikan
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 3 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok makan gula
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, parut
  • 1 bawang bombay, iris
  • 1 buah wortel, iris
  • 1/2 cangkir irisan jamur
  • 2 bawang hijau, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kue ikan dan masak sampai berwarna kecoklatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan kaldu sayuran, kecap, gochujang, gula, bawang putih, dan jahe ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan.
  • Step 3
    Tambahkan bawang, wortel, jamur, dan daun bawang ke dalam panci. Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan rebusan panas dengan nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Sup Kue Ikan Korea ini enak dan menenangkan. Kaldu beraroma dan kue ikan yang lezat menjadi makanan yang enak. Sempurna untuk malam yang dingin!
Anonymous
,
Sup Kue Ikan Korea ini adalah hidangan yang lezat dan beraroma! Kue ikan yang empuk dan kimchi pedas adalah kombinasi sempurna! Nyam!!
Anonymous
,
Rebusan Kue Ikan Korea ini enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis dan pedas yang sempurna dan dikemas dengan sayuran dan protein. Kue ikan dimasak dengan sempurna dan kaldunya sangat beraroma. Sangat disarankan!

More recipes

Daging Sapi Bulgogi Korea

Daging Sapi Bulgogi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam saus manis dan gurih.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.