Home > Recipe > Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging. Hidangan ini dibuat dengan buncis, bayam, dan campuran rempah-rempah, semuanya dimasak bersama dalam saus krim berbasis tomat. Buncis memberikan tekstur dan rasa yang hangat, sedangkan bayam menambahkan rasa segar dan bersemangat. Perpaduan rempah menambah sentuhan eksotis, sementara saus berbahan dasar tomat menciptakan rasa dasar yang kaya dan beraroma. Hidangan ini sangat cocok untuk makanan sehat dan mengenyangkan yang pasti menyenangkan semua orang.

Ingredients (2 Persons)

2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan tanah
1 sendok teh bubuk kunyit
1/2 sendok teh jahe bubuk
1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
1 kaleng (15 ons) buncis, tiriskan dan bilas
1 cangkir kaldu sayuran
1/2 cangkir yogurt Yunani polos
2 cangkir bayam bayi

Directions

Step 1

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
Step 2

Aduk ketumbar, jintan, kunyit, jahe, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit hingga harum.
Step 3

Tambahkan tomat dan jusnya, buncis, dan kaldu sayuran. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
Step 4

Aduk yogurt Yunani dan bayam bayi. Masak selama 2-3 menit, hingga bayam layu.

Comments

Anonymous

"Kari Buncis dan Bayam Vegetarian ini luar biasa! Penuh rasa, mudah dibuat, dan sangat mengenyangkan. Sangat direkomendasikan!"

More recipes

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan dengan Alpukat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado adalah makanan vegan yang mudah, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan.