Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik. Hidangan lezat ini dibuat dengan daging sapi, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, dan berbagai bumbu dan bumbu. Daging sapi direbus perlahan dalam kaldu beraroma sampai empuk dan penuh rasa. Sayuran ditambahkan menjelang akhir proses memasak, sehingga tekstur dan rasanya tetap terjaga. Rebusan tersebut kemudian disajikan di atas nasi atau mie untuk hidangan lengkap. Dengan rasa gurih dan kehangatan yang menenangkan, Beef Stew ala Vietnam pasti menjadi favorit keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon potongan daging sapi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) kaleng santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam Dutch oven besar atau panci tugas berat dengan api sedang-tinggi. Tambahkan potongan daging sapi dan masak sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 10 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan bawang putih ke dalam panci dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk saus ikan, gula merah, dan merica. Tuang santan, didihkan, dan kecilkan api.
  • Step 4
    Tutup panci dan didihkan selama 1 jam, aduk sesekali. Buka panci dan didihkan selama 30 menit lagi, sampai daging empuk dan saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew ala Vietnam adalah makanan rumahan yang lezat dan mengenyangkan! Setiap rasa dalam rebusan ini penuh dengan kelezatan - ini harus dicoba!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini penuh rasa dan mudah dibuat! Rasanya sedikit pedas, tapi rasanya sangat seimbang dengan daging sapi dan sayuran. Lezat!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini benar-benar disukai banyak orang. Daging sapi yang empuk dengan sayuran berbumbu tradisional menghasilkan makanan yang beraroma dan lezat. Favorit keluarga!

More recipes

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Tahu Asam Manis

Tahu asam manis adalah masakan Cina yang enak dan sehat, biasanya disajikan sebagai lauk atau makanan utama.