Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik. Hidangan lezat ini dibuat dengan daging sapi, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, dan berbagai bumbu dan bumbu. Daging sapi direbus perlahan dalam kaldu beraroma sampai empuk dan penuh rasa. Sayuran ditambahkan menjelang akhir proses memasak, sehingga tekstur dan rasanya tetap terjaga. Rebusan tersebut kemudian disajikan di atas nasi atau mie untuk hidangan lengkap. Dengan rasa gurih dan kehangatan yang menenangkan, Beef Stew ala Vietnam pasti menjadi favorit keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon potongan daging sapi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) kaleng santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam Dutch oven besar atau panci tugas berat dengan api sedang-tinggi. Tambahkan potongan daging sapi dan masak sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 10 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan bawang putih ke dalam panci dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk saus ikan, gula merah, dan merica. Tuang santan, didihkan, dan kecilkan api.
  • Step 4
    Tutup panci dan didihkan selama 1 jam, aduk sesekali. Buka panci dan didihkan selama 30 menit lagi, sampai daging empuk dan saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew ala Vietnam adalah makanan rumahan yang lezat dan mengenyangkan! Setiap rasa dalam rebusan ini penuh dengan kelezatan - ini harus dicoba!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini penuh rasa dan mudah dibuat! Rasanya sedikit pedas, tapi rasanya sangat seimbang dengan daging sapi dan sayuran. Lezat!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini benar-benar disukai banyak orang. Daging sapi yang empuk dengan sayuran berbumbu tradisional menghasilkan makanan yang beraroma dan lezat. Favorit keluarga!

More recipes

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Kalbi Korea

Kalbi Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari iga pendek daging sapi yang diasinkan dan dipanggang.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Sup Mie Miso Udon

Miso Udon Noodle Soup adalah masakan tradisional Jepang yang menggabungkan mi udon dalam kaldu yang terbuat dari pasta miso.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Kari Tahu Katsu

Tofu Katsu Curry adalah hidangan ramah vegan populer yang berasal dari Jepang.