Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik. Hidangan lezat ini dibuat dengan daging sapi, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, dan berbagai bumbu dan bumbu. Daging sapi direbus perlahan dalam kaldu beraroma sampai empuk dan penuh rasa. Sayuran ditambahkan menjelang akhir proses memasak, sehingga tekstur dan rasanya tetap terjaga. Rebusan tersebut kemudian disajikan di atas nasi atau mie untuk hidangan lengkap. Dengan rasa gurih dan kehangatan yang menenangkan, Beef Stew ala Vietnam pasti menjadi favorit keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon potongan daging sapi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) kaleng santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam Dutch oven besar atau panci tugas berat dengan api sedang-tinggi. Tambahkan potongan daging sapi dan masak sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 10 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan bawang putih ke dalam panci dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk saus ikan, gula merah, dan merica. Tuang santan, didihkan, dan kecilkan api.
  • Step 4
    Tutup panci dan didihkan selama 1 jam, aduk sesekali. Buka panci dan didihkan selama 30 menit lagi, sampai daging empuk dan saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew ala Vietnam adalah makanan rumahan yang lezat dan mengenyangkan! Setiap rasa dalam rebusan ini penuh dengan kelezatan - ini harus dicoba!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini penuh rasa dan mudah dibuat! Rasanya sedikit pedas, tapi rasanya sangat seimbang dengan daging sapi dan sayuran. Lezat!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi ala Vietnam ini benar-benar disukai banyak orang. Daging sapi yang empuk dengan sayuran berbumbu tradisional menghasilkan makanan yang beraroma dan lezat. Favorit keluarga!

More recipes

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Kari Dal Makhani

Dal makhani adalah hidangan India yang terdiri dari lentil hitam utuh, kacang merah, dan krim.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.