Home > Recipe >  Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis. Hidangan ini sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia dan merupakan pilihan sarapan yang populer di seluruh negeri. Ini juga merupakan makanan jalanan yang populer dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan festival.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 4 sendok makan santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 cangkir kacang, cincang
  • 2 butir telur rebus, kupas dan belah dua
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi, santan, dan garam. Aduk hingga tercampur dan sisihkan.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1-2 menit, sampai bawang mulai melunak.
  • Step 3
    Masukkan pasta kari merah dan kecap ikan, lalu masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan santan, gula merah, kunyit, jahe, kayu manis, dan kapulaga ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 3-5 menit, sampai nasi panas.
  • Step 6
    Hiasi nasi dengan kacang, telur rebus, dan daun ketumbar. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa berbumbu lezat yang disajikan dengan berbagai bumbu. Ini beraroma dan benar-benar hits. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Begitu lezat! Nasi Lemak Malaysia adalah salah satu favorit saya. Nasi kelapa, saus sambal pedas, telur rebus, dan ikan teri semuanya menjadi kombinasi yang sempurna. Enak dan juga mudah dibuat!
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Ini adalah nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, dan kacang tanah. Harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai rasa beraroma dan unik.
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa harum yang merupakan makanan sarapan populer; rasanya gurih dan teksturnya sempurna! Hidangan tradisional yang luar biasa!

More recipes

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.