Home > Recipe >  Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis. Hidangan ini sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia dan merupakan pilihan sarapan yang populer di seluruh negeri. Ini juga merupakan makanan jalanan yang populer dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan festival.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 4 sendok makan santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 cangkir kacang, cincang
  • 2 butir telur rebus, kupas dan belah dua
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi, santan, dan garam. Aduk hingga tercampur dan sisihkan.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1-2 menit, sampai bawang mulai melunak.
  • Step 3
    Masukkan pasta kari merah dan kecap ikan, lalu masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan santan, gula merah, kunyit, jahe, kayu manis, dan kapulaga ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 3-5 menit, sampai nasi panas.
  • Step 6
    Hiasi nasi dengan kacang, telur rebus, dan daun ketumbar. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa berbumbu lezat yang disajikan dengan berbagai bumbu. Ini beraroma dan benar-benar hits. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Begitu lezat! Nasi Lemak Malaysia adalah salah satu favorit saya. Nasi kelapa, saus sambal pedas, telur rebus, dan ikan teri semuanya menjadi kombinasi yang sempurna. Enak dan juga mudah dibuat!
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Ini adalah nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, dan kacang tanah. Harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai rasa beraroma dan unik.
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa harum yang merupakan makanan sarapan populer; rasanya gurih dan teksturnya sempurna! Hidangan tradisional yang luar biasa!

More recipes

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Kari Kale dan Quinoa

Kari Kale dan Quinoa adalah hidangan vegan yang bergizi dan beraroma.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Kimchi Jjigae Korea

Kimchi Jjigae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran yang difermentasi seperti kol, lobak, atau mentimun.

Babi Hoisin-Glazed dengan Nasi

Hoisin-Glazed Pork with Rice adalah makanan yang enak dan mudah dibuat.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.