Home > Recipe >  Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis. Hidangan ini sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia dan merupakan pilihan sarapan yang populer di seluruh negeri. Ini juga merupakan makanan jalanan yang populer dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan festival.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 4 sendok makan santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 cangkir kacang, cincang
  • 2 butir telur rebus, kupas dan belah dua
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi, santan, dan garam. Aduk hingga tercampur dan sisihkan.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1-2 menit, sampai bawang mulai melunak.
  • Step 3
    Masukkan pasta kari merah dan kecap ikan, lalu masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan santan, gula merah, kunyit, jahe, kayu manis, dan kapulaga ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 3-5 menit, sampai nasi panas.
  • Step 6
    Hiasi nasi dengan kacang, telur rebus, dan daun ketumbar. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa berbumbu lezat yang disajikan dengan berbagai bumbu. Ini beraroma dan benar-benar hits. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Begitu lezat! Nasi Lemak Malaysia adalah salah satu favorit saya. Nasi kelapa, saus sambal pedas, telur rebus, dan ikan teri semuanya menjadi kombinasi yang sempurna. Enak dan juga mudah dibuat!
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Ini adalah nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, dan kacang tanah. Harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai rasa beraroma dan unik.
Anonymous
,
Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan nasi kelapa harum yang merupakan makanan sarapan populer; rasanya gurih dan teksturnya sempurna! Hidangan tradisional yang luar biasa!

More recipes

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor.