Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi. Ini adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang ingin membuat makan malam vegan yang lezat yang juga sehat dan penuh nutrisi. Kari vegan ini dibuat dengan buncis, kangkung, santan, dan rempah-rempah harum seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Hidangan ini penuh dengan rasa dan tekstur, dan pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Ini adalah makanan yang mudah dibuat dan dapat dinikmati dengan nasi atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok teh minyak
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut, atau 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk cabe rawit (opsional)
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan penuh lemak
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 3 cangkir daun kale cincang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 sendok teh air jeruk nipis segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai mulai melunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kunyit, jintan, cabai rawit, ketumbar, dan kapulaga. Masak selama satu menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tuang santan dan kaldu sayuran dan didihkan. Tambahkan pasta tomat, buncis, dan kangkung dan didihkan selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan air jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat! Kombinasi rasa santan, buncis, dan kangkung sangat enak. Sangat merekomendasikan kepada siapa pun yang mencari makanan vegan yang sehat!

More recipes

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.