Home > Recipe >  Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi. Ini adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang ingin membuat makan malam vegan yang lezat yang juga sehat dan penuh nutrisi. Kari vegan ini dibuat dengan buncis, kangkung, santan, dan rempah-rempah harum seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Hidangan ini penuh dengan rasa dan tekstur, dan pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Ini adalah makanan yang mudah dibuat dan dapat dinikmati dengan nasi atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok teh minyak
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut, atau 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk cabe rawit (opsional)
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan penuh lemak
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 3 cangkir daun kale cincang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 sendok teh air jeruk nipis segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai mulai melunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, kunyit, jintan, cabai rawit, ketumbar, dan kapulaga. Masak selama satu menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tuang santan dan kaldu sayuran dan didihkan. Tambahkan pasta tomat, buncis, dan kangkung dan didihkan selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan air jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat! Kombinasi rasa santan, buncis, dan kangkung sangat enak. Sangat merekomendasikan kepada siapa pun yang mencari makanan vegan yang sehat!

More recipes

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Sandwich Banh Mi Vietnam

Sandwich Banh Mi adalah sandwich Vietnam populer yang dibuat dengan berbagai bahan.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.