Home > Recipe >  Sayuran Lo Mein

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai lauk. Biasanya dibuat dengan mie telur, berbagai sayuran seperti kol, wortel, paprika, dan jamur, serta saus gurih yang dibuat dengan bahan-bahan seperti kecap, minyak wijen, dan saus tiram. Hidangan ini biasanya digoreng dalam wajan untuk memberikan rasa dan tekstur yang unik. Sayuran Lo Mein adalah cara yang bagus untuk mendapatkan porsi sayuran harian Anda dan menjadikannya makanan yang lezat dan nyaman.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong-potong
  • 1 paprika hijau, potong-potong
  • 1 bawang kuning, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 cangkir kuntum brokoli
  • 8 ons lo mein mie
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan cuka anggur beras

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan paprika, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 4-5 menit, sampai sayuran empuk dan mulai berwarna kecokelatan.
  • Step 2
    Tambahkan brokoli dan masak selama 2-3 menit lagi, sampai brokoli berwarna hijau cerah dan empuk.
  • Step 3
    Tambahkan mie ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai mie sudah hangat.
  • Step 4
    Masukkan kecap asin, minyak wijen, madu, dan cuka anggur beras. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan mie terlapisi secara merata.

Comments

Anonymous
,
Sayur Lo Mein adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa - kombinasi sayuran, kecap, dan jahe. Begitu banyak bahan yang menggiurkan dalam satu hidangan! Semua orang menyukainya!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein sempurna! Mi yang cerah dan beraroma dengan kerenyahan yang sempurna. Sangat enak dan mengenyangkan, cocok untuk santapan cepat!
Anonymous
,
Sayuran Lo Mein adalah hidangan yang luar biasa! Rasanya sangat enak, dan sayurannya tetap renyah. Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis adalah hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk segala acara.

Alpukat Maki Sushi

Avocado Maki Sushi adalah jenis sushi gulung yang menonjolkan rasa alpukat yang creamy dan beraroma sebagai bahan utamanya.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.

Sushi Gulung Tahu Goreng

Sushi Gulung Tahu Goreng adalah hidangan Jepang populer yang dibuat dengan membungkus irisan tipis tahu goreng dengan rumput laut nori dan kemudian menggulungnya dengan nasi sushi dan bahan lain pilihan Anda.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.