Home > Recipe >  Sayuran Lo Mein

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai lauk. Biasanya dibuat dengan mie telur, berbagai sayuran seperti kol, wortel, paprika, dan jamur, serta saus gurih yang dibuat dengan bahan-bahan seperti kecap, minyak wijen, dan saus tiram. Hidangan ini biasanya digoreng dalam wajan untuk memberikan rasa dan tekstur yang unik. Sayuran Lo Mein adalah cara yang bagus untuk mendapatkan porsi sayuran harian Anda dan menjadikannya makanan yang lezat dan nyaman.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 paprika merah, potong-potong
  • 1 paprika hijau, potong-potong
  • 1 bawang kuning, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 cangkir kuntum brokoli
  • 8 ons lo mein mie
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan cuka anggur beras

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan paprika, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 4-5 menit, sampai sayuran empuk dan mulai berwarna kecokelatan.
  • Step 2
    Tambahkan brokoli dan masak selama 2-3 menit lagi, sampai brokoli berwarna hijau cerah dan empuk.
  • Step 3
    Tambahkan mie ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 1-2 menit, sampai mie sudah hangat.
  • Step 4
    Masukkan kecap asin, minyak wijen, madu, dan cuka anggur beras. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan mie terlapisi secara merata.

Comments

Anonymous
,
Sayur Lo Mein adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa - kombinasi sayuran, kecap, dan jahe. Begitu banyak bahan yang menggiurkan dalam satu hidangan! Semua orang menyukainya!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein sempurna! Mi yang cerah dan beraroma dengan kerenyahan yang sempurna. Sangat enak dan mengenyangkan, cocok untuk santapan cepat!
Anonymous
,
Sayuran Lo Mein adalah hidangan yang luar biasa! Rasanya sangat enak, dan sayurannya tetap renyah. Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Kari ayam

Kari Ayam adalah hidangan populer dari Asia Selatan, yang biasanya dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.