Home > Recipe >  Kari daging sapi

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah. Ini sering disajikan di atas nasi atau dengan roti pipih India seperti roti atau chapati. Bahan utama kari sapi adalah daging sapi, bawang merah, tomat, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, kapulaga, dan kayu manis. Bumbu dan bumbu lain juga bisa ditambahkan untuk menciptakan rasa yang unik. Kari daging sapi juga bisa dibuat dengan yogurt atau santan untuk tekstur yang lebih lembut. Kari daging sapi adalah hidangan hangat dan beraroma yang populer di banyak rumah tangga India.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 gelas air
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, hingga sayuran lunak.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari, garam masala, jinten, dan kunyit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan air ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Tambahkan kacang polong beku ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai kacang polong dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi sangat lezat! Potongan daging sapi yang empuk direbus dalam saus pedas dan beraroma yang dibuat untuk hidangan yang sempurna. Pasti layak untuk dibuat lagi!

More recipes

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Kue Beras Sushi Vegetarian

Kue Beras Sushi Vegetarian adalah camilan yang sangat populer, lezat, dan bergizi yang dibuat dengan bahan-bahan tradisional Jepang.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.