Home > Recipe >  Kari daging sapi

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah. Ini sering disajikan di atas nasi atau dengan roti pipih India seperti roti atau chapati. Bahan utama kari sapi adalah daging sapi, bawang merah, tomat, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, kapulaga, dan kayu manis. Bumbu dan bumbu lain juga bisa ditambahkan untuk menciptakan rasa yang unik. Kari daging sapi juga bisa dibuat dengan yogurt atau santan untuk tekstur yang lebih lembut. Kari daging sapi adalah hidangan hangat dan beraroma yang populer di banyak rumah tangga India.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 gelas air
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, hingga sayuran lunak.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari, garam masala, jinten, dan kunyit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan air ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Tambahkan kacang polong beku ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai kacang polong dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi sangat lezat! Potongan daging sapi yang empuk direbus dalam saus pedas dan beraroma yang dibuat untuk hidangan yang sempurna. Pasti layak untuk dibuat lagi!

More recipes

Kari Ikan Bengali

Kari Ikan Bengali adalah hidangan ikan yang populer dalam masakan Bengali.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Mangkuk Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk nasi sushi vegetarian adalah hidangan Jepang populer yang menggabungkan nasi sushi kukus dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan bahan nabati lainnya.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

Mie Malaysia

Mie Malaysia adalah jenis hidangan mie yang populer di seluruh negeri.

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Kari Daging Kelapa

Kari Daging Sapi Kelapa adalah hidangan tradisional India yang menggabungkan daging sapi, santan, dan berbagai bumbu.