Home > Recipe >  Kari daging sapi

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah. Ini sering disajikan di atas nasi atau dengan roti pipih India seperti roti atau chapati. Bahan utama kari sapi adalah daging sapi, bawang merah, tomat, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, kapulaga, dan kayu manis. Bumbu dan bumbu lain juga bisa ditambahkan untuk menciptakan rasa yang unik. Kari daging sapi juga bisa dibuat dengan yogurt atau santan untuk tekstur yang lebih lembut. Kari daging sapi adalah hidangan hangat dan beraroma yang populer di banyak rumah tangga India.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 gelas air
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, hingga sayuran lunak.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari, garam masala, jinten, dan kunyit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan air ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Tambahkan kacang polong beku ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai kacang polong dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi sangat lezat! Potongan daging sapi yang empuk direbus dalam saus pedas dan beraroma yang dibuat untuk hidangan yang sempurna. Pasti layak untuk dibuat lagi!

More recipes

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Ebi Sushi

Ebi Sushi adalah restoran sushi Jepang yang terletak di Portland, Oregon.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.