Home > Recipe >  Kari daging sapi

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah. Ini sering disajikan di atas nasi atau dengan roti pipih India seperti roti atau chapati. Bahan utama kari sapi adalah daging sapi, bawang merah, tomat, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, kapulaga, dan kayu manis. Bumbu dan bumbu lain juga bisa ditambahkan untuk menciptakan rasa yang unik. Kari daging sapi juga bisa dibuat dengan yogurt atau santan untuk tekstur yang lebih lembut. Kari daging sapi adalah hidangan hangat dan beraroma yang populer di banyak rumah tangga India.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 gelas air
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, aduk sesekali, hingga sayuran lunak.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari, garam masala, jinten, dan kunyit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan air ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Tambahkan kacang polong beku ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai kacang polong dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi sangat lezat! Potongan daging sapi yang empuk direbus dalam saus pedas dan beraroma yang dibuat untuk hidangan yang sempurna. Pasti layak untuk dibuat lagi!

More recipes

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Kari Ikan Bengali

Kari Ikan Bengali adalah hidangan ikan yang populer dalam masakan Bengali.

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Kari Vindaloo Babi

Pork Vindaloo Curry adalah hidangan tradisional India yang berasal dari negara bagian Goa.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.