Home > Recipe >  Pancit Filipina

Pancit Filipina

Pancit Filipina adalah hidangan mie tradisional dalam masakan Filipina. Itu dibuat dengan berbagai jenis mie, sayuran, dan daging. Hidangan tersebut diyakini berasal dari para imigran Tionghoa di Filipina yang membawa serta hidangan mie mereka sendiri. Orang Filipina telah mengadopsi hidangan tersebut dan membuatnya sendiri, menambahkan rasa dan bahan unik mereka sendiri. Pancit sering disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar dan merupakan hidangan populer pada acara dan perayaan khusus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon mie beras
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, iris
  • 1/2 pon ayam matang, suwir
  • 1/2 pon daging babi yang dimasak, diparut
  • 1/2 paun udang, kupas dan buang uratnya
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 1/4 cangkir peterseli segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Tempatkan mie beras dalam mangkuk besar dan tutupi dengan air hangat. Biarkan mie terendam selama 30 menit.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan wortel dan seledri dan masak selama 3-4 menit. Tambahkan ayam, babi, dan udang dan masak sampai matang, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Aduk kecap asin, kecap ikan, dan gula. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan. Didihkan selama 5 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bihun yang sudah direndam ke dalam wajan dan masak hingga mi empuk dan cairannya terserap, sekitar 5 menit.
  • Step 6
    Hiasi dengan peterseli dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Filipino Pancit adalah hidangan yang sangat lezat - tumis berwarna-warni yang dikemas dengan mie lezat, sayuran segar, dan daging gurih! Favorit keluarga pastinya.
Anonymous
,
Pancit Filipina adalah hidangan yang luar biasa; perpaduan mie, ayam, dan sayurannya beraroma dan enak! Hidangan yang enak untuk dinikmati di pesta mana pun!
Anonymous
,
Pancit Filipina adalah hidangan yang luar biasa - beraroma dan sangat memuaskan. Ada begitu banyak variasi untuk dipilih - pasti patut dicoba! #luar biasa #rasa #lezat

More recipes

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Sushi Gulung Laba-laba

Spider Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari kepiting cangkang lunak.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Salad Quinoa Gaya Asia

Salad quinoa ala Asia adalah hidangan sehat dan beraroma yang cocok untuk hidangan apa pun.

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India.