Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, garam, dan cuka beras. Aduk hingga gula dan garam larut.
• Step 2
  Tempatkan nasi sushi yang sudah dimasak dalam mangkuk besar dan tuangkan campuran cuka di atasnya. Aduk perlahan nasi dengan sendok kayu sampai semuanya dilapisi dengan campuran cuka.
• Step 3
  Bagi nasi menjadi 4 bagian dan letakkan setiap bagian di atas selembar plastik pembungkus. Gunakan bungkus plastik untuk membentuk nasi menjadi bentuk persegi panjang, sekitar 2 inci kali 4 inci.
• Step 4
  Tempatkan sepotong gurita di atas setiap potongan nasi. Taburkan biji wijen di atas gurita. Bungkus dengan hati-hati bungkus plastik di sekitar sushi, tekan nasi dan gurita menjadi satu.
• Step 5
  Buka bungkus plastik dengan hati-hati dan letakkan nigiri sushi di atas piring. Sajikan dan nikmati!