Home > Recipe >  Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor. Bumbu yang digunakan untuk membuat ayam biasanya meliputi kecap, bawang putih, jahe, minyak wijen, dan berbagai bumbu dan bumbu lainnya. Ayam dimasak hingga empuk dan berair, lalu disajikan dengan berbagai lauk seperti nasi dan kimchi. Hidangan ini menjadi favorit di Korea Selatan dan dinikmati di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh Sriracha
  • 1/4 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, kocok kecap asin, madu, minyak wijen, bawang putih, jahe, Sriracha, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan ayam potong dadu ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi bumbu. Tutup mangkuk dan letakkan di lemari es setidaknya selama 30 menit, atau hingga semalaman.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam yang sudah diasinkan dan masak sampai ayam matang, sekitar 8-10 menit.
  • Step 4
    Sajikan ayam hangat di atas nasi atau dengan lauk favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Barbekyu Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan berair. Saus BBQ yang manis dan berasap sangat seimbang dan ayamnya dimasak dengan sempurna! Harus dicoba!
Anonymous
,
Lezat dan mudah dibuat! Bumbunya menambahkan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas yang membuat ayam hidup. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam BBQ Korea sangat enak! Ayam yang diasinkan lembut dan sausnya sangat beraroma. Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Tumis Tahu Renyah

Tumis Tahu Renyah adalah hidangan lezat dan bergizi yang menggabungkan tahu dengan berbagai sayuran, rempah-rempah, dan saus.

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.