Home > Recipe >  Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor. Bumbu yang digunakan untuk membuat ayam biasanya meliputi kecap, bawang putih, jahe, minyak wijen, dan berbagai bumbu dan bumbu lainnya. Ayam dimasak hingga empuk dan berair, lalu disajikan dengan berbagai lauk seperti nasi dan kimchi. Hidangan ini menjadi favorit di Korea Selatan dan dinikmati di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok teh Sriracha
  • 1/4 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, kocok kecap asin, madu, minyak wijen, bawang putih, jahe, Sriracha, dan lada hitam.
  • Step 2
    Tambahkan ayam potong dadu ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi bumbu. Tutup mangkuk dan letakkan di lemari es setidaknya selama 30 menit, atau hingga semalaman.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam yang sudah diasinkan dan masak sampai ayam matang, sekitar 8-10 menit.
  • Step 4
    Sajikan ayam hangat di atas nasi atau dengan lauk favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Barbekyu Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan berair. Saus BBQ yang manis dan berasap sangat seimbang dan ayamnya dimasak dengan sempurna! Harus dicoba!
Anonymous
,
Lezat dan mudah dibuat! Bumbunya menambahkan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas yang membuat ayam hidup. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam BBQ Korea sangat enak! Ayam yang diasinkan lembut dan sausnya sangat beraroma. Sangat merekomendasikannya!

More recipes

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea, atau 'Eomuk-guk', adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan kue ikan, sayuran, dan kaldu gurih.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Pancit Filipina

Pancit Filipina adalah hidangan mie tradisional dalam masakan Filipina.

Sushi Sup Miso

Miso Soup Sushi adalah restoran Jepang yang berlokasi di Tokyo, Jepang.

Sushi Gulung Kulit Salmon

Salmon Skin Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang populer di Jepang dan di banyak restoran sushi di seluruh dunia.