Home > Recipe >  Tumis Tahu Renyah

Tumis Tahu Renyah

Tumis Tahu Renyah adalah hidangan lezat dan bergizi yang menggabungkan tahu dengan berbagai sayuran, rempah-rempah, dan saus. Tahu ditumis hingga garing keemasan lalu dipadukan dengan berbagai sayuran segar, seperti paprika, wortel, bawang bombay, dan jamur. Campuran tersebut kemudian ditumis dengan campuran saus beraroma Asia yang beraroma, seperti kecap, minyak wijen, dan pasta cabai. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa unik ke meja makan Anda sekaligus menyediakan makanan yang sehat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok tahu ekstra keras, tiriskan dan peras
  • 1 sendok makan minyak
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, parut
  • 2 paprika, potong dadu
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 cangkir jamur, diiris
  • 1/4 cangkir kecap
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air

Directions

  • Step 1
    Potong tahu menjadi kubus, dan letakkan di atas piring berlapis handuk kertas. Taburkan tahu sedikit dengan garam dan diamkan selama 10-15 menit.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan paprika, bawang merah, dan jamur, lalu masak selama 3-4 menit, sampai sayuran mulai melunak.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, tepung maizena, dan air. Menyisihkan.
  • Step 5
    Tambahkan kubus tahu ke dalam wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit. Tuang campuran kecap di atas tahu dan aduk hingga rata.
  • Step 6
    Tumis selama 2-3 menit, hingga saus mengental dan sayuran empuk.

Comments

Anonymous
,
Tumis Tahu Renyah ini enak sekali! Itu memiliki kerenyahan yang hebat, banyak rasa, dan jumlah rempah yang sempurna! Hidangan yang harus dicoba!
Anonymous
,
Lezat! Pasti bakal bikin Tumis Tahu Renyah ini lagi. Tahu dimasak dengan sempurna dengan lapisan tipis bumbu dan rempah-rempah. Benar-benar menakjubkan, dan sangat mudah dibuat!
Anonymous
,
Tumis Tahu Renyah ini adalah hidangan vegan yang enak! Tahu mendapatkan lapisan luar yang renyah dan sayurannya tetap renyah bahkan setelah dimasak. Rasa dan teksturnya sempurna!

More recipes

Bún Chả Vietnam

Bún Chả adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari roti daging babi panggang dan bihun putih yang disajikan dalam kuah kaldu yang manis dan gurih.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi merupakan jenis sushi yang menggunakan belut yang dikenal dengan nama anago sebagai bahan utamanya.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi adalah sejenis sushi roll yang populer di Jepang.

Tikka Masala Ayam India

Tikka Masala Ayam India adalah hidangan populer yang berasal dari India.

Jamur Vegan dan Kari Kacang

Jamur Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan kari vegan yang lezat dan hangat yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.