Home > Recipe >  Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi. Sushi roll versi vegan yang populer ini dibuat dengan mentimun, lobak, dan berbagai sayuran segar lainnya serta bahan-bahan ramah vegan, semuanya terbungkus dalam lembaran rumput laut nori yang lembut. Hasilnya adalah makanan beraroma dan kaya nutrisi yang pasti akan menyenangkan bahkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Ketimun dan lobak yang renyah memberikan tekstur dan rasa unik yang menurut banyak orang cukup nikmat. Lembaran nori membantu menyatukan semuanya, membuatnya mudah untuk dimakan dan dibawa. Nikmati burrito sushi vegan ini untuk hidangan lezat dan bergizi yang pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 mentimun, potong tipis-tipis
  • 2 lobak besar, potong menjadi irisan tipis
  • 1 buah alpukat, iris
  • 4 lembar rumput laut nori

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi sushi yang sudah dimasak dan campuran cuka. Aduk hingga nasi terlapisi adonan secara merata.
  • Step 3
    Letakkan selembar rumput laut nori di permukaan yang rata. Sebarkan 1/4 nasi sushi di tengah nori, sisakan batas 1 inci di semua sisi. Atur 1/4 irisan mentimun, lobak, dan alpukat di atas nasi.
  • Step 4
    Lipat ujung nori di atas isian dan gulung menjadi bentuk burrito yang rapat. Tekan perlahan ujung nori untuk menyegel burrito.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 burrito lagi.

Comments

More recipes

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi adalah sejenis sushi roll yang populer di Jepang.

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.