Home > Recipe >  Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi. Sushi roll versi vegan yang populer ini dibuat dengan mentimun, lobak, dan berbagai sayuran segar lainnya serta bahan-bahan ramah vegan, semuanya terbungkus dalam lembaran rumput laut nori yang lembut. Hasilnya adalah makanan beraroma dan kaya nutrisi yang pasti akan menyenangkan bahkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Ketimun dan lobak yang renyah memberikan tekstur dan rasa unik yang menurut banyak orang cukup nikmat. Lembaran nori membantu menyatukan semuanya, membuatnya mudah untuk dimakan dan dibawa. Nikmati burrito sushi vegan ini untuk hidangan lezat dan bergizi yang pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 mentimun, potong tipis-tipis
  • 2 lobak besar, potong menjadi irisan tipis
  • 1 buah alpukat, iris
  • 4 lembar rumput laut nori

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi sushi yang sudah dimasak dan campuran cuka. Aduk hingga nasi terlapisi adonan secara merata.
  • Step 3
    Letakkan selembar rumput laut nori di permukaan yang rata. Sebarkan 1/4 nasi sushi di tengah nori, sisakan batas 1 inci di semua sisi. Atur 1/4 irisan mentimun, lobak, dan alpukat di atas nasi.
  • Step 4
    Lipat ujung nori di atas isian dan gulung menjadi bentuk burrito yang rapat. Tekan perlahan ujung nori untuk menyegel burrito.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 burrito lagi.

Comments

More recipes

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Kappa Maki Roll Sushi

Sushi gulung Kappa maki adalah jenis sushi gulung Jepang yang dibuat dengan mentimun (kappa dalam bahasa Jepang).

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.