Home > Recipe >  Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi. Sushi roll versi vegan yang populer ini dibuat dengan mentimun, lobak, dan berbagai sayuran segar lainnya serta bahan-bahan ramah vegan, semuanya terbungkus dalam lembaran rumput laut nori yang lembut. Hasilnya adalah makanan beraroma dan kaya nutrisi yang pasti akan menyenangkan bahkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Ketimun dan lobak yang renyah memberikan tekstur dan rasa unik yang menurut banyak orang cukup nikmat. Lembaran nori membantu menyatukan semuanya, membuatnya mudah untuk dimakan dan dibawa. Nikmati burrito sushi vegan ini untuk hidangan lezat dan bergizi yang pasti memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 mentimun, potong tipis-tipis
  • 2 lobak besar, potong menjadi irisan tipis
  • 1 buah alpukat, iris
  • 4 lembar rumput laut nori

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Dalam mangkuk besar, campurkan nasi sushi yang sudah dimasak dan campuran cuka. Aduk hingga nasi terlapisi adonan secara merata.
  • Step 3
    Letakkan selembar rumput laut nori di permukaan yang rata. Sebarkan 1/4 nasi sushi di tengah nori, sisakan batas 1 inci di semua sisi. Atur 1/4 irisan mentimun, lobak, dan alpukat di atas nasi.
  • Step 4
    Lipat ujung nori di atas isian dan gulung menjadi bentuk burrito yang rapat. Tekan perlahan ujung nori untuk menyegel burrito.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 burrito lagi.

Comments

More recipes

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu.

Tumis Udang & Sayur

Tumis Udang & Sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat dibuat dalam hitungan menit.

Kari Tahu Katsu

Tofu Katsu Curry adalah hidangan ramah vegan populer yang berasal dari Jepang.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.