Home > Recipe >  Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan. Mereka dibuat dengan menggulung berbagai sayuran, seperti wortel, mentimun, dan alpukat, dengan nasi sushi, dan membungkusnya dengan rumput laut nori. Gulungan dapat disajikan dengan berbagai saus atau dinikmati sendiri. Perpaduan sayuran yang renyah, nasi sushi yang lengket, dan bungkus rumput laut yang asin menjadikan roti gulung ini cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi dengan cara yang menyenangkan dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 1/2 cangkir cuka beras
  • 1/4 cangkir gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 lembar rumput laut nori
  • 1/2 buah alpukat, iris tipis
  • 1/2 timun, kupas dan iris tipis
  • 1/2 cangkir acar wortel dan lobak daikon, potong dadu
  • 1/4 cangkir acar jahe, potong dadu
  • 1/4 cangkir biji wijen

Directions

  • Step 1
    Dalam panci kecil, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Panaskan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut. Angkat dari api dan biarkan dingin.
  • Step 2
    Tempatkan satu lembar nori di atas alas sushi atau talenan. Sebarkan 1/4 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas loyang, sisakan batas 1 inci di bagian atas. Susun beberapa irisan alpukat, mentimun, acar wortel dan daikon, dan acar jahe di tengah nasi.
  • Step 3
    Untuk menggulung lumpia, gunakan alas sushi untuk membantu menggulung nori ke atas dan mengelilingi isian, tekan dengan kuat untuk menutupnya. Olesi bagian atas nori dengan lapisan tipis campuran cuka dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 4
    Ulangi dengan sisa bahan sampai Anda memiliki 4 lumpia. Iris setiap gulungan menjadi 8 bagian dan sajikan dengan kecap dan wasabi.

Comments

More recipes

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Kari Wortel Panggang

Kari Wortel Panggang adalah hidangan kari India yang lezat dan sehat yang dibuat dengan wortel panggang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah.

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang adalah hidangan lezat dan beraroma yang pasti menyenangkan.