Home > Recipe >  Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Hidangan ini dibuat dengan kangkung, santan, dan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan kari yang lezat dan beraroma. Kombinasi kangkung dan kelapa menghasilkan saus yang lembut dan beraroma yang sangat cocok untuk disendok di atas nasi kukus. Hidangan vegan ini penuh dengan vitamin dan mineral dan pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 2 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kangkung, cincang
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, dan cabai rawit, lalu masak sebentar lagi hingga harum.
  • Step 3
    Aduk santan, kaldu sayur, tomat potong dadu, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan kangkung dan ketumbar dan masak selama 5 menit lagi sampai kangkung layu.
  • Step 5
    Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kale vegan dan kari kelapa ini adalah pilihan yang lezat dan sehat. Itu dikemas dengan rasa, dan itu adalah hidangan yang hangat dan menenangkan. Mudah dibuat dan bagus untuk dinikmati semua orang!

More recipes

Landak Laut Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi adalah hidangan sushi tradisional dari Jepang.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Kari Domba Rogan Josh

Lamb Rogan Josh adalah hidangan kari India yang terbuat dari daging domba, tomat, dan rempah-rempah.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.