Home > Recipe >  Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Hidangan ini dibuat dengan kangkung, santan, dan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan kari yang lezat dan beraroma. Kombinasi kangkung dan kelapa menghasilkan saus yang lembut dan beraroma yang sangat cocok untuk disendok di atas nasi kukus. Hidangan vegan ini penuh dengan vitamin dan mineral dan pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 2 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kangkung, cincang
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, dan cabai rawit, lalu masak sebentar lagi hingga harum.
  • Step 3
    Aduk santan, kaldu sayur, tomat potong dadu, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan kangkung dan ketumbar dan masak selama 5 menit lagi sampai kangkung layu.
  • Step 5
    Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kale vegan dan kari kelapa ini adalah pilihan yang lezat dan sehat. Itu dikemas dengan rasa, dan itu adalah hidangan yang hangat dan menenangkan. Mudah dibuat dan bagus untuk dinikmati semua orang!

More recipes

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut.

Gulungan Sushi Vegetarian dengan Mangga

Sushi gulung vegetarian dengan mangga adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Gado-Gado Indonesia

Gado-gado Indonesia adalah hidangan salad yang populer di seluruh Indonesia.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.