Home > Recipe >  Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Hidangan ini dibuat dengan kangkung, santan, dan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan kari yang lezat dan beraroma. Kombinasi kangkung dan kelapa menghasilkan saus yang lembut dan beraroma yang sangat cocok untuk disendok di atas nasi kukus. Hidangan vegan ini penuh dengan vitamin dan mineral dan pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 2 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kangkung, cincang
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, dan cabai rawit, lalu masak sebentar lagi hingga harum.
  • Step 3
    Aduk santan, kaldu sayur, tomat potong dadu, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan kangkung dan ketumbar dan masak selama 5 menit lagi sampai kangkung layu.
  • Step 5
    Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kale vegan dan kari kelapa ini adalah pilihan yang lezat dan sehat. Itu dikemas dengan rasa, dan itu adalah hidangan yang hangat dan menenangkan. Mudah dibuat dan bagus untuk dinikmati semua orang!

More recipes

Cina Lo Mein

Chinese Lo Mein adalah hidangan populer dan lezat yang berasal dari China.

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.