Home > Recipe >  Babi asam manis

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis. Daging babi biasanya digoreng sampai berwarna keemasan dan garing, lalu dimasukkan ke dalam saus, bersama dengan paprika, bawang bombay, dan nanas. Perpaduan rasa manis dan asam benar-benar tak tertahankan, dan menjadi makanan favorit di kalangan pecinta makanan Cina. Sweet-and-Sour Pork adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan keluarga Anda pada masakan Cina, dan pasti akan menjadi hit!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon pinggang babi tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1 (8 ons) kaleng potongan nanas, tiriskan
  • 1/2 cangkir cuka sari apel
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan saus tomat

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tempatkan potongan daging babi di dalam kantong besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan tepung, garam, dan merica ke dalam kantong dan kocok untuk melapisi daging babi.
  • Step 2
    Tambahkan daging babi ke dalam wajan dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tuang potongan nanas, cuka, gula merah, kecap, dan saus tomat. Aduk agar tercampur, lalu kecilkan api menjadi kecil dan didihkan sampai daging babi matang dan saus mengental, sekitar 20 menit.

Comments

Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan yang luar biasa! Keseimbangan sempurna antara manis dan asam dipadukan dengan potongan daging babi yang empuk. Benar-benar enak dan mudah dibuat!
Anonymous
,
Hidangan yang luar biasa! Babi Asam Manis beraroma dan empuk, makanan malam hari yang sempurna. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
"Babi Asam Manis ini SANGAT enak! Daging babinya selalu dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya penuh rasa dan semangat. Sangat direkomendasikan!"

More recipes

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.