Home > Recipe >  Babi asam manis

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis. Daging babi biasanya digoreng sampai berwarna keemasan dan garing, lalu dimasukkan ke dalam saus, bersama dengan paprika, bawang bombay, dan nanas. Perpaduan rasa manis dan asam benar-benar tak tertahankan, dan menjadi makanan favorit di kalangan pecinta makanan Cina. Sweet-and-Sour Pork adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan keluarga Anda pada masakan Cina, dan pasti akan menjadi hit!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon pinggang babi tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1 (8 ons) kaleng potongan nanas, tiriskan
  • 1/2 cangkir cuka sari apel
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan saus tomat

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tempatkan potongan daging babi di dalam kantong besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan tepung, garam, dan merica ke dalam kantong dan kocok untuk melapisi daging babi.
  • Step 2
    Tambahkan daging babi ke dalam wajan dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tuang potongan nanas, cuka, gula merah, kecap, dan saus tomat. Aduk agar tercampur, lalu kecilkan api menjadi kecil dan didihkan sampai daging babi matang dan saus mengental, sekitar 20 menit.

Comments

Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan yang luar biasa! Keseimbangan sempurna antara manis dan asam dipadukan dengan potongan daging babi yang empuk. Benar-benar enak dan mudah dibuat!
Anonymous
,
Hidangan yang luar biasa! Babi Asam Manis beraroma dan empuk, makanan malam hari yang sempurna. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
"Babi Asam Manis ini SANGAT enak! Daging babinya selalu dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya penuh rasa dan semangat. Sangat direkomendasikan!"

More recipes

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Pho Vietnam

Pho Vietnam adalah jenis mie kuah asli Vietnam.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.