Home > Recipe >  Babi asam manis

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis. Daging babi biasanya digoreng sampai berwarna keemasan dan garing, lalu dimasukkan ke dalam saus, bersama dengan paprika, bawang bombay, dan nanas. Perpaduan rasa manis dan asam benar-benar tak tertahankan, dan menjadi makanan favorit di kalangan pecinta makanan Cina. Sweet-and-Sour Pork adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan keluarga Anda pada masakan Cina, dan pasti akan menjadi hit!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon pinggang babi tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1 (8 ons) kaleng potongan nanas, tiriskan
  • 1/2 cangkir cuka sari apel
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan saus tomat

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tempatkan potongan daging babi di dalam kantong besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan tepung, garam, dan merica ke dalam kantong dan kocok untuk melapisi daging babi.
  • Step 2
    Tambahkan daging babi ke dalam wajan dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tuang potongan nanas, cuka, gula merah, kecap, dan saus tomat. Aduk agar tercampur, lalu kecilkan api menjadi kecil dan didihkan sampai daging babi matang dan saus mengental, sekitar 20 menit.

Comments

Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan yang luar biasa! Keseimbangan sempurna antara manis dan asam dipadukan dengan potongan daging babi yang empuk. Benar-benar enak dan mudah dibuat!
Anonymous
,
Hidangan yang luar biasa! Babi Asam Manis beraroma dan empuk, makanan malam hari yang sempurna. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
"Babi Asam Manis ini SANGAT enak! Daging babinya selalu dimasak dengan sempurna dan saus asam manisnya penuh rasa dan semangat. Sangat direkomendasikan!"

More recipes

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Sushi Gulung Salmon Pedas

Spicy Salmon Roll Sushi merupakan salah satu jenis sushi yang paling populer.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Mentimun

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Ketimun adalah makanan lezat dan sehat yang sempurna untuk vegan dan vegetarian.

Kari Ayam Kashmir

Kari Ayam Kashmir adalah hidangan populer di India dan Pakistan.

Mentimun Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terdiri dari mentimun, nasi sushi, dan nori (rumput laut) yang dibungkus dalam bentuk gulungan.