Home > Recipe >  Tumis ayam wijen

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat. Ini menggabungkan ayam, sayuran, dan saus beraroma yang dibuat dengan minyak wijen, kecap, dan bawang putih. Bahan-bahan tersebut dimasak bersama dengan cepat di dalam wajan atau wajan besar, sehingga menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi yang dapat disajikan di atas nasi atau mie. Hidangan ini pasti menjadi hit dengan seluruh keluarga!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh akar jahe parut
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan madu
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sendok makan biji wijen
  • 1 cangkir kuntum brokoli
  • 2 buah wortel, iris
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/4 cangkir irisan bawang hijau

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak wijen dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Tuang kaldu ayam, kecap, madu, dan merica. Aduk hingga tercampur, lalu tambahkan biji wijen.
  • Step 4
    Tambahkan brokoli, wortel, paprika, dan daun bawang. Aduk agar tercampur dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau mie yang sudah dimasak.

Comments

Anonymous
,
Tumis lezat! Ayam wijen dimasak dengan sempurna dan sayurannya beraroma. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tumis ayam wijen ini enak! Glaze yang manis dan gurih dipadukan dengan biji wijen yang renyah mengemas banyak rasa di setiap gigitan. Hidangan yang sempurna untuk setiap malam!
Anonymous
,
Tumis ayam yang fantastis - diisi dengan wijen rasa pedas dan sedikit rasa manis. Mudah dibuat dan sehat, makan malam lezat yang pasti menyenangkan.
Anonymous
,
Tumis ayam wijen lezat. Mudah dibuat dan rasanya luar biasa! Sangat dianjurkan.

More recipes

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi merupakan jenis sushi yang menggunakan belut yang dikenal dengan nama anago sebagai bahan utamanya.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Roti Naan India

Roti Naan India adalah jenis roti pipih yang populer di India, Pakistan, dan negara Asia Selatan lainnya.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.