Home > Recipe >  Kari Laksa

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas. Biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahan lain seperti udang kering, ikan, dan tahu. Sup ini disajikan dengan berbagai topping, antara lain tauge, telur rebus, bawang merah goreng, dan sambal terasi. Curry Laksa adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Malaysia, dan sering disajikan di restoran dan pujasera.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar cincang
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) kaleng kaldu ayam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak, aduk, selama 1 menit.
  • Step 2
    Aduk pasta kari dan masak selama 1 menit lagi. Tuang santan dan kaldu ayam dan didihkan.
  • Step 3
    Tambahkan kecap ikan, gula, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan mie dan didihkan selama 5 menit. Aduk udang, tauge, dan daun bawang dan didihkan selama 3 menit, atau sampai udang matang.

Comments

Anonymous
,
Kari Laksa yang benar-benar nikmat! Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu 30 menit! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Curry Laksa adalah hidangan yang lezat! Sedikit pedas dan kaya rasa, cocok untuk makan siang atau makan malam. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Curry Laksa adalah sup Asia Tenggara yang lezat dengan kaldu berbahan dasar kelapa yang beraroma. Penuh dengan bumbu aromatik, udang, ayam, dan mie. Hidangan makanan nyaman yang sempurna untuk dibagikan dengan teman dan keluarga!
Anonymous
,
Kari Laksa luar biasa! Perpaduan bumbu, kelapa, dan sayuran yang lezat - sangat cocok untuk makan siang! Rasanya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari kubis, lobak, dan sayuran lainnya yang difermentasi.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Nasi goreng sayur

Nasi Goreng Sayuran adalah hidangan yang populer di masakan Asia Timur dan Tenggara.