Home > Recipe >  Kari Laksa

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas. Biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahan lain seperti udang kering, ikan, dan tahu. Sup ini disajikan dengan berbagai topping, antara lain tauge, telur rebus, bawang merah goreng, dan sambal terasi. Curry Laksa adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Malaysia, dan sering disajikan di restoran dan pujasera.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar cincang
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) kaleng kaldu ayam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak, aduk, selama 1 menit.
  • Step 2
    Aduk pasta kari dan masak selama 1 menit lagi. Tuang santan dan kaldu ayam dan didihkan.
  • Step 3
    Tambahkan kecap ikan, gula, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan mie dan didihkan selama 5 menit. Aduk udang, tauge, dan daun bawang dan didihkan selama 3 menit, atau sampai udang matang.

Comments

Anonymous
,
Kari Laksa yang benar-benar nikmat! Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu 30 menit! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Curry Laksa adalah hidangan yang lezat! Sedikit pedas dan kaya rasa, cocok untuk makan siang atau makan malam. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Curry Laksa adalah sup Asia Tenggara yang lezat dengan kaldu berbahan dasar kelapa yang beraroma. Penuh dengan bumbu aromatik, udang, ayam, dan mie. Hidangan makanan nyaman yang sempurna untuk dibagikan dengan teman dan keluarga!
Anonymous
,
Kari Laksa luar biasa! Perpaduan bumbu, kelapa, dan sayuran yang lezat - sangat cocok untuk makan siang! Rasanya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

nasi goreng China

Nasi goreng Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Sushi Isi Alpukat Vegan

Vegan Sushi Stuffed Avocado adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Burrito Sushi Vegan

Vegan Sushi Burrito adalah bungkus sushi ramah vegan yang merupakan twist pada sushi roll klasik.