Home > Recipe >  Kari Laksa

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas. Biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahan lain seperti udang kering, ikan, dan tahu. Sup ini disajikan dengan berbagai topping, antara lain tauge, telur rebus, bawang merah goreng, dan sambal terasi. Curry Laksa adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Malaysia, dan sering disajikan di restoran dan pujasera.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar cincang
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 (14,5 ons) kaleng kaldu ayam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak, aduk, selama 1 menit.
  • Step 2
    Aduk pasta kari dan masak selama 1 menit lagi. Tuang santan dan kaldu ayam dan didihkan.
  • Step 3
    Tambahkan kecap ikan, gula, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan mie dan didihkan selama 5 menit. Aduk udang, tauge, dan daun bawang dan didihkan selama 3 menit, atau sampai udang matang.

Comments

Anonymous
,
Kari Laksa yang benar-benar nikmat! Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu 30 menit! Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Curry Laksa adalah hidangan yang lezat! Sedikit pedas dan kaya rasa, cocok untuk makan siang atau makan malam. Sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Curry Laksa adalah sup Asia Tenggara yang lezat dengan kaldu berbahan dasar kelapa yang beraroma. Penuh dengan bumbu aromatik, udang, ayam, dan mie. Hidangan makanan nyaman yang sempurna untuk dibagikan dengan teman dan keluarga!
Anonymous
,
Kari Laksa luar biasa! Perpaduan bumbu, kelapa, dan sayuran yang lezat - sangat cocok untuk makan siang! Rasanya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli adalah alternatif yang lezat dan sehat untuk bungkus dan sandwich tradisional.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.