Home > Recipe >  Kari kelapa kembang kol

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah. Ini adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang mencari hidangan sehat dan bergizi. Hidangan ini dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah India dan direbus dalam santan kental. Hasilnya adalah hidangan yang lembut, beraroma, dan menenangkan yang sempurna untuk segala acara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 kaleng santan ringan
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak kelapa

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak kelapa. Setelah minyaknya panas, tambahkan bawang dan masak sampai lunak dan agak kecoklatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan kuntum kembang kol ke dalam wajan dan masak selama 5 menit lagi, aduk sesekali.
  • Step 3
    Masukkan pasta kari merah, kunyit, jintan, ketumbar, jahe, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tuang santan dan didihkan. Didihkan selama 10-15 menit, atau sampai kembang kol lunak.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau quinoa, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kelapa Kembang Kol ini luar biasa! Ini benar-benar vegan, penuh rasa, dan sangat mudah dibuat. Perpaduan antara kembang kol dan rempah-rempah memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Sangat enak!

More recipes

Stik Kepiting Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan daging kepiting imitasi yang telah dimasak dan dibentuk dan ditekan menjadi batang kayu tipis.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.