Home > Recipe >  Kari kelapa kembang kol

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah. Ini adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang mencari hidangan sehat dan bergizi. Hidangan ini dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah India dan direbus dalam santan kental. Hasilnya adalah hidangan yang lembut, beraroma, dan menenangkan yang sempurna untuk segala acara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 kaleng santan ringan
  • 2 sendok makan pasta kari merah
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak kelapa

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak kelapa. Setelah minyaknya panas, tambahkan bawang dan masak sampai lunak dan agak kecoklatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan kuntum kembang kol ke dalam wajan dan masak selama 5 menit lagi, aduk sesekali.
  • Step 3
    Masukkan pasta kari merah, kunyit, jintan, ketumbar, jahe, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tuang santan dan didihkan. Didihkan selama 10-15 menit, atau sampai kembang kol lunak.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau quinoa, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kelapa Kembang Kol ini luar biasa! Ini benar-benar vegan, penuh rasa, dan sangat mudah dibuat. Perpaduan antara kembang kol dan rempah-rempah memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Sangat enak!

More recipes

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Kari Kelapa Thailand dengan Udang

Kari Kelapa Thailand dengan Udang adalah hidangan klasik Thailand yang dikemas dengan rasa.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.