Home > Recipe >  Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura. Itu terbuat dari kombinasi tepung, ghee, dan air. Adonan diuleni, diratakan lalu dimasak di atas wajan datar. Biasanya disajikan dengan dhal, kari, atau bumbu lainnya. Roti Canai Malaysia adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia dan Singapura, dan sering disantap untuk sarapan atau sebagai camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 3/4 cangkir mentega, lelehkan
  • 1 gelas air hangat
  • minyak sayur, untuk memasak

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, saring tepung, garam, dan gula.
  • Step 2
    Tambahkan mentega cair dan aduk sampai campurannya menyerupai tepung kasar.
  • Step 3
    Perlahan tambahkan air hangat, beberapa sendok makan sekaligus, aduk dengan garpu sampai adonan mulai menyatu.
  • Step 4
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus dan elastis.
  • Step 5
    Bagi adonan menjadi 8 bagian yang sama dan bentuk setiap bagian menjadi bola.
  • Step 6
    Tutupi bola adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 30 menit.
  • Step 7
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak sayur secukupnya untuk melapisi wajan.
  • Step 8
    Satu per satu, tekan setiap bola adonan menjadi lingkaran tipis dan masukkan dengan hati-hati ke dalam wajan panas.
  • Step 9
    Masak roti selama 2-3 menit di setiap sisinya, hingga berwarna cokelat keemasan dan garing.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai Malaysia adalah roti pipih gurih yang luar biasa. Ini sangat beraroma dan lembut! Sempurna untuk makanan apa pun. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Roti Canai Malaysia sangat lezat! Lapisan luar yang renyah dan bersisik dengan bagian dalam yang gurih dan lembut menjadikannya camilan atau hidangan sarapan yang enak. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Roti Canai adalah makanan pokok Malaysia yang luar biasa lezat. Adonan tipis dan bersisik yang dimasak dengan sempurna sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari yang beraroma. Sangat dianjurkan!

More recipes

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Kari Sri Lanka

Kari Sri Lanka adalah hidangan daging atau ikan yang dibumbui, dimasak dengan saus yang kaya dan beraroma.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.