Home > Recipe >  Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura. Itu terbuat dari kombinasi tepung, ghee, dan air. Adonan diuleni, diratakan lalu dimasak di atas wajan datar. Biasanya disajikan dengan dhal, kari, atau bumbu lainnya. Roti Canai Malaysia adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia dan Singapura, dan sering disantap untuk sarapan atau sebagai camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 3/4 cangkir mentega, lelehkan
  • 1 gelas air hangat
  • minyak sayur, untuk memasak

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, saring tepung, garam, dan gula.
  • Step 2
    Tambahkan mentega cair dan aduk sampai campurannya menyerupai tepung kasar.
  • Step 3
    Perlahan tambahkan air hangat, beberapa sendok makan sekaligus, aduk dengan garpu sampai adonan mulai menyatu.
  • Step 4
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus dan elastis.
  • Step 5
    Bagi adonan menjadi 8 bagian yang sama dan bentuk setiap bagian menjadi bola.
  • Step 6
    Tutupi bola adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 30 menit.
  • Step 7
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak sayur secukupnya untuk melapisi wajan.
  • Step 8
    Satu per satu, tekan setiap bola adonan menjadi lingkaran tipis dan masukkan dengan hati-hati ke dalam wajan panas.
  • Step 9
    Masak roti selama 2-3 menit di setiap sisinya, hingga berwarna cokelat keemasan dan garing.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai Malaysia adalah roti pipih gurih yang luar biasa. Ini sangat beraroma dan lembut! Sempurna untuk makanan apa pun. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Roti Canai Malaysia sangat lezat! Lapisan luar yang renyah dan bersisik dengan bagian dalam yang gurih dan lembut menjadikannya camilan atau hidangan sarapan yang enak. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Roti Canai adalah makanan pokok Malaysia yang luar biasa lezat. Adonan tipis dan bersisik yang dimasak dengan sempurna sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari yang beraroma. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Mangkuk Sashimi Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl adalah hidangan Jepang yang lezat dan sehat yang memadukan berbagai sayuran, nasi, dan bahan lainnya untuk menciptakan hidangan yang beraroma.

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.