Home > Recipe >  Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura. Itu terbuat dari kombinasi tepung, ghee, dan air. Adonan diuleni, diratakan lalu dimasak di atas wajan datar. Biasanya disajikan dengan dhal, kari, atau bumbu lainnya. Roti Canai Malaysia adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia dan Singapura, dan sering disantap untuk sarapan atau sebagai camilan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 3/4 cangkir mentega, lelehkan
  • 1 gelas air hangat
  • minyak sayur, untuk memasak

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, saring tepung, garam, dan gula.
  • Step 2
    Tambahkan mentega cair dan aduk sampai campurannya menyerupai tepung kasar.
  • Step 3
    Perlahan tambahkan air hangat, beberapa sendok makan sekaligus, aduk dengan garpu sampai adonan mulai menyatu.
  • Step 4
    Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit, hingga adonan halus dan elastis.
  • Step 5
    Bagi adonan menjadi 8 bagian yang sama dan bentuk setiap bagian menjadi bola.
  • Step 6
    Tutupi bola adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 30 menit.
  • Step 7
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak sayur secukupnya untuk melapisi wajan.
  • Step 8
    Satu per satu, tekan setiap bola adonan menjadi lingkaran tipis dan masukkan dengan hati-hati ke dalam wajan panas.
  • Step 9
    Masak roti selama 2-3 menit di setiap sisinya, hingga berwarna cokelat keemasan dan garing.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai Malaysia adalah roti pipih gurih yang luar biasa. Ini sangat beraroma dan lembut! Sempurna untuk makanan apa pun. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Roti Canai Malaysia sangat lezat! Lapisan luar yang renyah dan bersisik dengan bagian dalam yang gurih dan lembut menjadikannya camilan atau hidangan sarapan yang enak. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Roti Canai adalah makanan pokok Malaysia yang luar biasa lezat. Adonan tipis dan bersisik yang dimasak dengan sempurna sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam kari yang beraroma. Sangat dianjurkan!

More recipes

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Sushi Gulung Salmon Pedas

Spicy Salmon Roll Sushi merupakan salah satu jenis sushi yang paling populer.

Mangkuk Mie Gaya Asia

Mangkuk mie ala Asia adalah pilihan makanan populer dan lezat yang semakin populer.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Oshinko Maki Sushi

Sushi Oshinko Maki adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang adalah hidangan mi yang terinspirasi dari Asia yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk santapan cepat dan mudah.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.