Home > Recipe >  Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang. Sushi roll biasanya dibuat dengan lembaran tipis rumput laut nori, diisi dengan belut matang, mentimun, dan nasi sushi, lalu digulung dan dipotong kecil-kecil. Sushi gulung belut dan mentimun adalah item menu populer di restoran Jepang di seluruh dunia. Ini sering disajikan dengan saus yang manis dan tajam seperti teriyaki atau campuran unik dari kecap dan mirin manis.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fillet belut (dicairkan jika beku)
  • 1/2 mentimun, diiris tipis-tipis
  • 2 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 2 sendok makan biji wijen panggang
  • 1/4 cangkir cuka sushi

Directions

  • Step 1
    Letakkan sisi kulit fillet belut di atas talenan. Potong menjadi potongan tipis.
  • Step 2
    Letakkan potongan mentimun di atas piring. Taburi dengan garam dan diamkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Bilas potongan mentimun dan tepuk-tepuk hingga kering dengan handuk kertas.
  • Step 4
    Letakkan selembar nori di atas tikar sushi. Sebarkan selapis tipis nasi sushi di atas nori.
  • Step 5
    Letakkan potongan belut dan potongan mentimun di tengah nori. Taburi dengan biji wijen panggang.
  • Step 6
    Gulung sushi rapat-rapat dengan alas sushi. Iris menjadi 8 bagian.
  • Step 7
    Sajikan dengan cuka sushi untuk dicelupkan.

Comments

More recipes

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Salad Mangga Thailand

Salad Mangga Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Asia Tenggara.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi merupakan jenis sushi yang menggunakan belut yang dikenal dengan nama anago sebagai bahan utamanya.