Home > Recipe > Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang. Sushi roll biasanya dibuat dengan lembaran tipis rumput laut nori, diisi dengan belut matang, mentimun, dan nasi sushi, lalu digulung dan dipotong kecil-kecil. Sushi gulung belut dan mentimun adalah item menu populer di restoran Jepang di seluruh dunia. Ini sering disajikan dengan saus yang manis dan tajam seperti teriyaki atau campuran unik dari kecap dan mirin manis.

Ingredients (2 Persons)

2 fillet belut (dicairkan jika beku)
1/2 mentimun, diiris tipis-tipis
2 cangkir nasi sushi yang dimasak
2 sendok makan biji wijen panggang
1/4 cangkir cuka sushi

Directions

Step 1

Letakkan sisi kulit fillet belut di atas talenan. Potong menjadi potongan tipis.
Step 2

Letakkan potongan mentimun di atas piring. Taburi dengan garam dan diamkan selama 10 menit.
Step 3

Bilas potongan mentimun dan tepuk-tepuk hingga kering dengan handuk kertas.
Step 4

Letakkan selembar nori di atas tikar sushi. Sebarkan selapis tipis nasi sushi di atas nori.
Step 5

Letakkan potongan belut dan potongan mentimun di tengah nori. Taburi dengan biji wijen panggang.
Step 6

Gulung sushi rapat-rapat dengan alas sushi. Iris menjadi 8 bagian.
Step 7

Sajikan dengan cuka sushi untuk dicelupkan.

Comments

More recipes

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.