Home > Recipe >  Babi asam manis

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia. Ini terdiri dari potongan daging babi yang digoreng dan digoreng, lalu dimasak dengan saus asam manis. Saus biasanya dibuat dengan campuran cuka, gula, dan kecap, bersama dengan bahan lain seperti bawang putih, jahe, dan cabai. Daging babi sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Babi Asam Manis adalah hidangan yang enak untuk disajikan di pesta atau sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon bahu babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 1/4 cangkir air dingin
  • 2 paprika hijau, potong 1 inci
  • 2 paprika merah, potong 1 inci
  • 1 bawang bombay, potong-potong berukuran 1 inci
  • 1 (8 ons) kaleng potongan nanas, tiriskan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan daging babi dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, gula, kecap, saus tomat, bubuk bawang putih, jahe bubuk, serpih paprika merah, lada hitam, dan garam. Tuang campuran di atas potongan daging babi dan aduk hingga rata.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok tepung maizena dan air dingin. Tuang adonan ke dalam wajan dan aduk hingga saus mengental, sekitar 2 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, bawang merah, dan nanas ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai daging babi matang.

Comments

Anonymous
,
Babi Asam Manis benar-benar nikmat! Potongan daging babi yang empuk, sayuran yang renyah, dan saus asam manis yang beraroma membuat hidangan ini wajib dicoba. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan Oriental yang lezat. Keseimbangan manis dan tajam memberi rasa unik pada hidangan lezat ini. Daging babi yang lezat dimasak dengan sempurna dan campuran sayuran menambah kerenyahan yang luar biasa. Pilihan yang bagus untuk makanan apa pun.
Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan yang luar biasa. Ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan tajam. Daging babinya empuk dan berair. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis SANGAT lezat! Ini memiliki perpaduan sempurna antara rasa manis dan asam! Sangat merekomendasikan mencoba, Anda tidak akan kecewa!

More recipes

Sushi Gulung Laba-laba

Spider Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari kepiting cangkang lunak.

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.