Home > Recipe >  Babi asam manis

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia. Ini terdiri dari potongan daging babi yang digoreng dan digoreng, lalu dimasak dengan saus asam manis. Saus biasanya dibuat dengan campuran cuka, gula, dan kecap, bersama dengan bahan lain seperti bawang putih, jahe, dan cabai. Daging babi sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Babi Asam Manis adalah hidangan yang enak untuk disajikan di pesta atau sebagai bagian dari makanan Cina yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon bahu babi, potong dadu berukuran 1 inci
  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 1/4 cangkir air dingin
  • 2 paprika hijau, potong 1 inci
  • 2 paprika merah, potong 1 inci
  • 1 bawang bombay, potong-potong berukuran 1 inci
  • 1 (8 ons) kaleng potongan nanas, tiriskan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan daging babi dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, kocok cuka, gula, kecap, saus tomat, bubuk bawang putih, jahe bubuk, serpih paprika merah, lada hitam, dan garam. Tuang campuran di atas potongan daging babi dan aduk hingga rata.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok tepung maizena dan air dingin. Tuang adonan ke dalam wajan dan aduk hingga saus mengental, sekitar 2 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, bawang merah, dan nanas ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Kecilkan api dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali, sampai daging babi matang.

Comments

Anonymous
,
Babi Asam Manis benar-benar nikmat! Potongan daging babi yang empuk, sayuran yang renyah, dan saus asam manis yang beraroma membuat hidangan ini wajib dicoba. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan Oriental yang lezat. Keseimbangan manis dan tajam memberi rasa unik pada hidangan lezat ini. Daging babi yang lezat dimasak dengan sempurna dan campuran sayuran menambah kerenyahan yang luar biasa. Pilihan yang bagus untuk makanan apa pun.
Anonymous
,
Babi Asam Manis adalah hidangan yang luar biasa. Ini memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan tajam. Daging babinya empuk dan berair. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Babi Asam Manis SANGAT lezat! Ini memiliki perpaduan sempurna antara rasa manis dan asam! Sangat merekomendasikan mencoba, Anda tidak akan kecewa!

More recipes

Cina Lo Mein

Chinese Lo Mein adalah hidangan populer dan lezat yang berasal dari China.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.

Bulgogi Babi Korea

Korean Pork Bulgogi adalah hidangan Korea populer yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau digoreng.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.