Home > Recipe >  Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pendamping, termasuk acar lobak, daun bawang, dan biji wijen. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis atau glasir berbahan dasar madu. Potongan ayam biasanya dilapisi adonan tipis sebelum digoreng, sehingga teksturnya renyah dan renyah. Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer di Korea dan sering disajikan sebagai makanan bersama dengan teman dan keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam, tulang di dalam dan kulit
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur, kocok
  • Minyak untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk bawang putih, gochujang, minyak wijen, kecap, dan gula. Campur sampai tercampur rata.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan aduk hingga semuanya tercampur. Adonan harus kental dan lengket.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan.
  • Step 4
    Celupkan setiap paha ayam ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya. Masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Keluarkan ayam dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu.
  • Step 5
    Sajikan ayam goreng dengan nasi dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Goreng Gaya Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan renyah! Sajian yang wajib dicoba yang penuh bumbu gurih dan rasanya lezat.
Anonymous
,
Benar-benar nikmat! Ayam Goreng Ala Korea terasa renyah, pedas, dan gurih - sungguh tak tertahankan. Saya pasti akan membuat ini lagi!
Anonymous
,
Ayam Goreng Ala Korea adalah salah satu resep ayam goreng terbaik yang pernah saya miliki! Rasa dan kerenyahannya benar-benar sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.