Home > Recipe >  Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pendamping, termasuk acar lobak, daun bawang, dan biji wijen. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis atau glasir berbahan dasar madu. Potongan ayam biasanya dilapisi adonan tipis sebelum digoreng, sehingga teksturnya renyah dan renyah. Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer di Korea dan sering disajikan sebagai makanan bersama dengan teman dan keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam, tulang di dalam dan kulit
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur, kocok
  • Minyak untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk bawang putih, gochujang, minyak wijen, kecap, dan gula. Campur sampai tercampur rata.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan aduk hingga semuanya tercampur. Adonan harus kental dan lengket.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan.
  • Step 4
    Celupkan setiap paha ayam ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya. Masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Keluarkan ayam dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu.
  • Step 5
    Sajikan ayam goreng dengan nasi dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Goreng Gaya Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan renyah! Sajian yang wajib dicoba yang penuh bumbu gurih dan rasanya lezat.
Anonymous
,
Benar-benar nikmat! Ayam Goreng Ala Korea terasa renyah, pedas, dan gurih - sungguh tak tertahankan. Saya pasti akan membuat ini lagi!
Anonymous
,
Ayam Goreng Ala Korea adalah salah satu resep ayam goreng terbaik yang pernah saya miliki! Rasa dan kerenyahannya benar-benar sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian

Mangkuk Mie Nasi Sushi Vegetarian adalah makanan lezat dan sehat yang dapat dinikmati baik oleh vegetarian maupun pemakan daging.

Sup Mie Thailand Pedas

Spicy Thai Noodle Soup merupakan masakan tradisional Thailand yang memadukan cita rasa masakan asli Thailand dengan rasa gurih dan pedas dari cabai.