Home > Recipe >  Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pendamping, termasuk acar lobak, daun bawang, dan biji wijen. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis atau glasir berbahan dasar madu. Potongan ayam biasanya dilapisi adonan tipis sebelum digoreng, sehingga teksturnya renyah dan renyah. Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer di Korea dan sering disajikan sebagai makanan bersama dengan teman dan keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam, tulang di dalam dan kulit
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur, kocok
  • Minyak untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk bawang putih, gochujang, minyak wijen, kecap, dan gula. Campur sampai tercampur rata.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan aduk hingga semuanya tercampur. Adonan harus kental dan lengket.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan.
  • Step 4
    Celupkan setiap paha ayam ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya. Masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Keluarkan ayam dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu.
  • Step 5
    Sajikan ayam goreng dengan nasi dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Goreng Gaya Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan renyah! Sajian yang wajib dicoba yang penuh bumbu gurih dan rasanya lezat.
Anonymous
,
Benar-benar nikmat! Ayam Goreng Ala Korea terasa renyah, pedas, dan gurih - sungguh tak tertahankan. Saya pasti akan membuat ini lagi!
Anonymous
,
Ayam Goreng Ala Korea adalah salah satu resep ayam goreng terbaik yang pernah saya miliki! Rasa dan kerenyahannya benar-benar sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis.