Home > Recipe >  Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pendamping, termasuk acar lobak, daun bawang, dan biji wijen. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis atau glasir berbahan dasar madu. Potongan ayam biasanya dilapisi adonan tipis sebelum digoreng, sehingga teksturnya renyah dan renyah. Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer di Korea dan sering disajikan sebagai makanan bersama dengan teman dan keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam, tulang di dalam dan kulit
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur, kocok
  • Minyak untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk bawang putih, gochujang, minyak wijen, kecap, dan gula. Campur sampai tercampur rata.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan aduk hingga semuanya tercampur. Adonan harus kental dan lengket.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan.
  • Step 4
    Celupkan setiap paha ayam ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya. Masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Keluarkan ayam dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu.
  • Step 5
    Sajikan ayam goreng dengan nasi dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Goreng Gaya Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan renyah! Sajian yang wajib dicoba yang penuh bumbu gurih dan rasanya lezat.
Anonymous
,
Benar-benar nikmat! Ayam Goreng Ala Korea terasa renyah, pedas, dan gurih - sungguh tak tertahankan. Saya pasti akan membuat ini lagi!
Anonymous
,
Ayam Goreng Ala Korea adalah salah satu resep ayam goreng terbaik yang pernah saya miliki! Rasa dan kerenyahannya benar-benar sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Tahu Katsu

Tofu Katsu Curry adalah hidangan ramah vegan populer yang berasal dari Jepang.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.