Home > Recipe >  Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pendamping, termasuk acar lobak, daun bawang, dan biji wijen. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis atau glasir berbahan dasar madu. Potongan ayam biasanya dilapisi adonan tipis sebelum digoreng, sehingga teksturnya renyah dan renyah. Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer di Korea dan sering disajikan sebagai makanan bersama dengan teman dan keluarga.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam, tulang di dalam dan kulit
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur, kocok
  • Minyak untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, bubuk bawang putih, gochujang, minyak wijen, kecap, dan gula. Campur sampai tercampur rata.
  • Step 2
    Tambahkan telur dan aduk hingga semuanya tercampur. Adonan harus kental dan lengket.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan.
  • Step 4
    Celupkan setiap paha ayam ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya. Masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Keluarkan ayam dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu.
  • Step 5
    Sajikan ayam goreng dengan nasi dan sayuran favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Ayam Goreng Gaya Korea ini luar biasa - sangat beraroma dan renyah! Sajian yang wajib dicoba yang penuh bumbu gurih dan rasanya lezat.
Anonymous
,
Benar-benar nikmat! Ayam Goreng Ala Korea terasa renyah, pedas, dan gurih - sungguh tak tertahankan. Saya pasti akan membuat ini lagi!
Anonymous
,
Ayam Goreng Ala Korea adalah salah satu resep ayam goreng terbaik yang pernah saya miliki! Rasa dan kerenyahannya benar-benar sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Tumis Tahu Renyah

Tumis Tahu Renyah adalah hidangan lezat dan bergizi yang menggabungkan tahu dengan berbagai sayuran, rempah-rempah, dan saus.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.