Home > Recipe >  Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan populer di Thailand, yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie. Kunci untuk Kari Thailand vegan yang baik adalah menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dan mendapatkan keseimbangan rasa yang tepat. Perpaduan antara santan kental dengan rasa rempah yang cerah dan gurih membuatnya menjadi bom rasa yang nyata. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan makanan bergizi dan memuaskan yang dikemas dengan rasa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 3 sendok makan pasta kari merah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
  • 1 paprika hijau, buang bijinya dan potong dadu
  • 2 buah wortel, kupas dan iris
  • 1 zucchini, potong dadu
  • 1 (8 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, pasta kari, dan kunyit, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tuang santan dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap asin, air jeruk nipis, dan gula merah, aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, zucchini, dan tahu ke dalam wajan. Tutup dan didihkan sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi atau mie matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Kari vegan Thailand ini enak! Itu penuh dengan sayuran dan rempah-rempah beraroma. Karinya lembut dan hangat, dan ada banyak pilihan untuk disesuaikan agar unik. Sangat disarankan!

More recipes

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.