Home > Recipe >  Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan populer di Thailand, yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie. Kunci untuk Kari Thailand vegan yang baik adalah menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dan mendapatkan keseimbangan rasa yang tepat. Perpaduan antara santan kental dengan rasa rempah yang cerah dan gurih membuatnya menjadi bom rasa yang nyata. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan makanan bergizi dan memuaskan yang dikemas dengan rasa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 3 sendok makan pasta kari merah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
  • 1 paprika hijau, buang bijinya dan potong dadu
  • 2 buah wortel, kupas dan iris
  • 1 zucchini, potong dadu
  • 1 (8 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, pasta kari, dan kunyit, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tuang santan dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap asin, air jeruk nipis, dan gula merah, aduk hingga tercampur.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, zucchini, dan tahu ke dalam wajan. Tutup dan didihkan sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi atau mie matang. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Kari vegan Thailand ini enak! Itu penuh dengan sayuran dan rempah-rempah beraroma. Karinya lembut dan hangat, dan ada banyak pilihan untuk disesuaikan agar unik. Sangat disarankan!

More recipes

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

Kepiting Cabai Singapura

Singapore Chili Crab adalah hidangan lokal populer yang telah ada sejak tahun 1950-an.

Gyoza Jepang

Gyoza Jepang adalah sejenis pangsit yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.