Home > Recipe >  Yakitori Jepang

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang. Ayam dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan batang bambu sebelum dipanggang di atas arang panas. Tusuk sate sering disajikan dengan berbagai saus dan bumbu seperti kecap, mirin, dan garam. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga bisa ditemukan di banyak restoran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam
  • 2 sendok makan sake
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak sayur

Directions

  • Step 1
    Potong paha ayam menjadi kubus berukuran 1 inci dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • Step 2
    Dalam mangkuk terpisah, kocok sake, mirin, kecap, dan gula hingga gula larut.
  • Step 3
    Tambahkan campuran sake ke ayam dan aduk rata. Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama 15 menit dan hingga satu jam.
  • Step 4
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan yakitori dengan nasi, acar sayuran, dan daun bawang.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Jepang adalah pengalaman yang lezat & lezat! Ayam, sayuran, dan protein lainnya ditusuk dan dimasak dengan sempurna di atas panggangan panas! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori Jepang enak! Glasir yang kaya dan gurih melapisi daging panggang dengan sempurna. Saya suka bagaimana itu datang dengan berbagai sisi dan saus untuk dipilih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori enak dan mudah dibuat! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati semalaman. Harus dicoba untuk semua penggemar makanan Jepang!

More recipes

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.