Home > Recipe >  Yakitori Jepang

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang. Ayam dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan batang bambu sebelum dipanggang di atas arang panas. Tusuk sate sering disajikan dengan berbagai saus dan bumbu seperti kecap, mirin, dan garam. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga bisa ditemukan di banyak restoran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam
  • 2 sendok makan sake
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak sayur

Directions

  • Step 1
    Potong paha ayam menjadi kubus berukuran 1 inci dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • Step 2
    Dalam mangkuk terpisah, kocok sake, mirin, kecap, dan gula hingga gula larut.
  • Step 3
    Tambahkan campuran sake ke ayam dan aduk rata. Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama 15 menit dan hingga satu jam.
  • Step 4
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan yakitori dengan nasi, acar sayuran, dan daun bawang.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Jepang adalah pengalaman yang lezat & lezat! Ayam, sayuran, dan protein lainnya ditusuk dan dimasak dengan sempurna di atas panggangan panas! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori Jepang enak! Glasir yang kaya dan gurih melapisi daging panggang dengan sempurna. Saya suka bagaimana itu datang dengan berbagai sisi dan saus untuk dipilih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori enak dan mudah dibuat! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati semalaman. Harus dicoba untuk semua penggemar makanan Jepang!

More recipes

Nasi Ketan Mangga Thailand

Nasi Ketan Mangga Thailand adalah makanan penutup tradisional yang lezat dan populer di Thailand.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Sushi Gulung Kulit Salmon

Salmon Skin Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang populer di Jepang dan di banyak restoran sushi di seluruh dunia.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Oshinko Maki Sushi

Sushi Oshinko Maki adalah jenis sushi yang populer di Jepang.