Home > Recipe >  Yakitori Jepang

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang. Ayam dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan batang bambu sebelum dipanggang di atas arang panas. Tusuk sate sering disajikan dengan berbagai saus dan bumbu seperti kecap, mirin, dan garam. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga bisa ditemukan di banyak restoran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam
  • 2 sendok makan sake
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak sayur

Directions

  • Step 1
    Potong paha ayam menjadi kubus berukuran 1 inci dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • Step 2
    Dalam mangkuk terpisah, kocok sake, mirin, kecap, dan gula hingga gula larut.
  • Step 3
    Tambahkan campuran sake ke ayam dan aduk rata. Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama 15 menit dan hingga satu jam.
  • Step 4
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan yakitori dengan nasi, acar sayuran, dan daun bawang.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Jepang adalah pengalaman yang lezat & lezat! Ayam, sayuran, dan protein lainnya ditusuk dan dimasak dengan sempurna di atas panggangan panas! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori Jepang enak! Glasir yang kaya dan gurih melapisi daging panggang dengan sempurna. Saya suka bagaimana itu datang dengan berbagai sisi dan saus untuk dipilih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori enak dan mudah dibuat! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati semalaman. Harus dicoba untuk semua penggemar makanan Jepang!

More recipes

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.