Home > Recipe >  Yakitori Jepang

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang. Ayam dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan batang bambu sebelum dipanggang di atas arang panas. Tusuk sate sering disajikan dengan berbagai saus dan bumbu seperti kecap, mirin, dan garam. Yakitori adalah jajanan pinggir jalan yang populer di Jepang, dan juga bisa ditemukan di banyak restoran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 paha ayam
  • 2 sendok makan sake
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak sayur

Directions

  • Step 1
    Potong paha ayam menjadi kubus berukuran 1 inci dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • Step 2
    Dalam mangkuk terpisah, kocok sake, mirin, kecap, dan gula hingga gula larut.
  • Step 3
    Tambahkan campuran sake ke ayam dan aduk rata. Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama 15 menit dan hingga satu jam.
  • Step 4
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Sajikan yakitori dengan nasi, acar sayuran, dan daun bawang.

Comments

Anonymous
,
Yakitori Jepang adalah pengalaman yang lezat & lezat! Ayam, sayuran, dan protein lainnya ditusuk dan dimasak dengan sempurna di atas panggangan panas! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori Jepang enak! Glasir yang kaya dan gurih melapisi daging panggang dengan sempurna. Saya suka bagaimana itu datang dengan berbagai sisi dan saus untuk dipilih. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Yakitori enak dan mudah dibuat! Keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati semalaman. Harus dicoba untuk semua penggemar makanan Jepang!

More recipes

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.