Home > Recipe >  Sushi Nigiri Ekor Kuning

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka. Ini adalah jenis sushi yang populer karena rasa dan teksturnya. Ekor kuning, juga dikenal sebagai hamachi, dianggap sebagai makanan lezat dan memiliki rasa yang ringan serta tekstur mentega yang lembut. Nasi yang digunakan untuk Yellowtail Nigiri Sushi dibumbui dengan campuran cuka dan gula, lalu dibentuk menjadi bola kecil. Ikan dan nasi kemudian diikat dengan rumput laut tipis. Yellowtail Nigiri Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, kecap, dan acar jahe.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 cangkir nasi sushi butiran pendek
  • 1/2 gelas air
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam
  • 4 ons fillet kuning segar
  • 4 sendok teh pasta wasabi

Directions

  • Step 1
    Bilas nasi dengan saringan jaring halus dan masukkan ke dalam panci dengan 1/2 gelas air. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan tutup panci. Didihkan selama 15 menit, lalu angkat panci dari api dan diamkan, tutupi, selama 10 menit.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk cuka beras, gula, dan garam sampai gula dan garam larut. Tuang campuran cuka di atas nasi dan aduk sampai nasi terlapisi seluruhnya.
  • Step 3
    Siapkan jalur perakitan dengan nasi matang, fillet ekor kuning, dan pasta wasabi. Iris kuning menjadi potongan setebal 1/2 inci.
  • Step 4
    Untuk merakit nigiri, letakkan bola kecil nasi di telapak tangan Anda dan ratakan sedikit. Taruh seiris yellowtail di atas nasi, lalu olesi sedikit pasta wasabi di atas yellowtail. Tekan ikan dan nasi dengan lembut untuk membentuk nigiri, lalu pindahkan ke piring.

Comments

More recipes

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Gado-Gado Indonesia

Gado-gado Indonesia adalah hidangan salad yang populer di seluruh Indonesia.