Home > Recipe >  Sushi Nigiri Ekor Kuning

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka. Ini adalah jenis sushi yang populer karena rasa dan teksturnya. Ekor kuning, juga dikenal sebagai hamachi, dianggap sebagai makanan lezat dan memiliki rasa yang ringan serta tekstur mentega yang lembut. Nasi yang digunakan untuk Yellowtail Nigiri Sushi dibumbui dengan campuran cuka dan gula, lalu dibentuk menjadi bola kecil. Ikan dan nasi kemudian diikat dengan rumput laut tipis. Yellowtail Nigiri Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, kecap, dan acar jahe.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 cangkir nasi sushi butiran pendek
  • 1/2 gelas air
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam
  • 4 ons fillet kuning segar
  • 4 sendok teh pasta wasabi

Directions

  • Step 1
    Bilas nasi dengan saringan jaring halus dan masukkan ke dalam panci dengan 1/2 gelas air. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan tutup panci. Didihkan selama 15 menit, lalu angkat panci dari api dan diamkan, tutupi, selama 10 menit.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk cuka beras, gula, dan garam sampai gula dan garam larut. Tuang campuran cuka di atas nasi dan aduk sampai nasi terlapisi seluruhnya.
  • Step 3
    Siapkan jalur perakitan dengan nasi matang, fillet ekor kuning, dan pasta wasabi. Iris kuning menjadi potongan setebal 1/2 inci.
  • Step 4
    Untuk merakit nigiri, letakkan bola kecil nasi di telapak tangan Anda dan ratakan sedikit. Taruh seiris yellowtail di atas nasi, lalu olesi sedikit pasta wasabi di atas yellowtail. Tekan ikan dan nasi dengan lembut untuk membentuk nigiri, lalu pindahkan ke piring.

Comments

More recipes

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.