Home > Recipe >  Sushi Nigiri Ekor Kuning

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka. Ini adalah jenis sushi yang populer karena rasa dan teksturnya. Ekor kuning, juga dikenal sebagai hamachi, dianggap sebagai makanan lezat dan memiliki rasa yang ringan serta tekstur mentega yang lembut. Nasi yang digunakan untuk Yellowtail Nigiri Sushi dibumbui dengan campuran cuka dan gula, lalu dibentuk menjadi bola kecil. Ikan dan nasi kemudian diikat dengan rumput laut tipis. Yellowtail Nigiri Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, kecap, dan acar jahe.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 cangkir nasi sushi butiran pendek
  • 1/2 gelas air
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam
  • 4 ons fillet kuning segar
  • 4 sendok teh pasta wasabi

Directions

  • Step 1
    Bilas nasi dengan saringan jaring halus dan masukkan ke dalam panci dengan 1/2 gelas air. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan tutup panci. Didihkan selama 15 menit, lalu angkat panci dari api dan diamkan, tutupi, selama 10 menit.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, aduk cuka beras, gula, dan garam sampai gula dan garam larut. Tuang campuran cuka di atas nasi dan aduk sampai nasi terlapisi seluruhnya.
  • Step 3
    Siapkan jalur perakitan dengan nasi matang, fillet ekor kuning, dan pasta wasabi. Iris kuning menjadi potongan setebal 1/2 inci.
  • Step 4
    Untuk merakit nigiri, letakkan bola kecil nasi di telapak tangan Anda dan ratakan sedikit. Taruh seiris yellowtail di atas nasi, lalu olesi sedikit pasta wasabi di atas yellowtail. Tekan ikan dan nasi dengan lembut untuk membentuk nigiri, lalu pindahkan ke piring.

Comments

More recipes

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Mie wijen pedas dengan ayam

Mie Wijen Pedas dengan Ayam adalah hidangan beraroma gurih yang memadukan rasa pedas wijen dengan pedasnya cabai.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Sushi Gulungan Tangan Temaki Sayur

Sushi gulung tangan temaki sayuran adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut.

Pancake Kimchi Korea

Pancake Kimchi Korea adalah panekuk gurih yang dibuat dengan adonan telur, tepung, dan berbagai sayuran, termasuk kimchi.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.