Home > Recipe >  daging sapi Mongol

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer. Itu dibuat dengan irisan daging sapi yang digoreng dengan berbagai sayuran dan saus manis dan gurih. Hidangan ini sering kali mengandung daun bawang, bawang putih, jahe, dan kecap, dan biasanya disajikan di atas nasi putih atau nasi merah. Ini adalah hidangan umum yang ditemukan di banyak menu restoran Cina, serta di dapur rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ pon steak sayap, diiris tipis di atas biji-bijian
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 3 sendok makan minyak sayur, dibagi
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 3/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/2 cangkir gula merah tua, dikemas
  • 1/2 gelas air
  • 2 bawang hijau, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Masukkan steak sisi yang sudah diiris ke dalam tepung maizena sampai steak terlapisi secara merata. Menyisihkan.
  • Step 2
    Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api besar. Saat minyaknya panas dan berkilauan, tambahkan steak ke dalam wajan secara bertahap, berhati-hatilah agar wajan tidak terlalu padat. Masak steik selama 1-2 menit per sisi, hingga kecokelatan dan matang.
  • Step 3
    Angkat steak dari wajan dan sisihkan. Tambahkan sisa 2 sendok makan minyak ke dalam wajan dan kecilkan api sampai sedang. Tambahkan bawang putih dan jahe, lalu masak selama 30 detik, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan kecap asin, gula merah, dan air, lalu aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Tambahkan steak yang sudah dimasak dan jus yang terkumpul ke dalam wajan, aduk untuk melapisi steak dengan saus. Masak selama 1-2 menit, sampai matang. Sajikan daging sapi Mongolia hangat, hiasi dengan daun bawang.

Comments

Anonymous
,
Daging Sapi Mongolia yang lezat dengan daging sapi renyah di luar dan empuk di dalamnya. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih dengan rasa yang luar biasa. Sangat enak!
Anonymous
,
Daging Sapi Mongolia adalah salah satu hidangan terbaik yang pernah saya makan! Gurih, beraroma, dan memiliki keseimbangan manis dan pedas yang enak. Rasanya bahkan lebih enak daripada dibawa pulang!
Anonymous
,
Daging Sapi Mongolia enak! Saus gurih dan sayuran segar sangat cocok dipadukan dengan daging sapi yang empuk, menghasilkan hidangan yang beraroma dan memuaskan.
Anonymous
,
Daging Sapi Mongolia adalah keseimbangan sempurna antara manis dan asin. Sausnya beraroma dan dagingnya empuk dan berair. Makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga!

More recipes

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan dengan Alpukat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado adalah makanan vegan yang mudah, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan.