Home > Recipe >  Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia. Ini terdiri dari tusuk sate ayam yang direndam dalam rempah-rempah dan dipanggang di atas api terbuka atau panggangan arang. Disajikan dengan saus kacang manis dan pedas dan bisa dimakan dengan nasi putih, lontong (kue beras), atau ketupat (kue beras dibungkus daun kelapa). Hidangan ini telah menjadi favorit di banyak negara, termasuk Amerika Serikat, dan merupakan cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa masakan Indonesia kepada orang-orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir santan
  • 1/4 cangkir selai kacang krim
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam dan merica, secukupnya
  • Tusuk sate untuk memanggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, bubuk kari, jinten, gula merah, saus ikan, minyak, santan, selai kacang, air jeruk nipis, garam dan merica.
  • Step 2
    Aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik. Tutup dan biarkan meresap di lemari es setidaknya selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi.
  • Step 4
    Masukkan ayam ke tusuk sate, sisakan sedikit ruang di antara setiap bagian.
  • Step 5
    Panggang ayam selama 5-7 menit per sisi, atau sampai matang dan berwarna cokelat keemasan.
  • Step 6
    Sajikan dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam Indonesia adalah suguhan yang lezat dan otentik! Disiapkan dengan ayam, rempah-rempah, dan saus gurih, pasti menjadi hit di meja makan mana pun. Cobalah dan Anda tidak akan kecewa!
Anonymous
,
Sate Ayam Indonesia adalah hidangan yang benar-benar nikmat! Penuh rasa dan memiliki rasa manis yang luar biasa. Menggugah selera!
Anonymous
,
Sate Ayam Indonesia adalah hidangan lezat yang terbuat dari ayam yang direndam dalam saus kacang pedas! Ini adalah hidangan pembuka atau hidangan utama yang sempurna untuk dibagikan dengan teman-teman.

More recipes

Kari ayam

Kari Ayam adalah hidangan populer dari Asia Selatan, yang biasanya dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India.