Home > Recipe > Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia. Ini terdiri dari tusuk sate ayam yang direndam dalam rempah-rempah dan dipanggang di atas api terbuka atau panggangan arang. Disajikan dengan saus kacang manis dan pedas dan bisa dimakan dengan nasi putih, lontong (kue beras), atau ketupat (kue beras dibungkus daun kelapa). Hidangan ini telah menjadi favorit di banyak negara, termasuk Amerika Serikat, dan merupakan cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa masakan Indonesia kepada orang-orang.

Ingredients (2 Persons)

2 pon paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh bubuk kunyit
1 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh jintan tanah
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan minyak sayur
1/4 cangkir santan
1/4 cangkir selai kacang krim
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam dan merica, secukupnya
Tusuk sate untuk memanggang

Directions

Step 1

Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, bubuk kari, jinten, gula merah, saus ikan, minyak, santan, selai kacang, air jeruk nipis, garam dan merica.
Step 2

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik. Tutup dan biarkan meresap di lemari es setidaknya selama 30 menit.
Step 3

Panaskan panggangan atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi.
Step 4

Masukkan ayam ke tusuk sate, sisakan sedikit ruang di antara setiap bagian.
Step 5

Panggang ayam selama 5-7 menit per sisi, atau sampai matang dan berwarna cokelat keemasan.
Step 6

Sajikan dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous

Sate Ayam Indonesia adalah suguhan yang lezat dan otentik! Disiapkan dengan ayam, rempah-rempah, dan saus gurih, pasti menjadi hit di meja makan mana pun. Cobalah dan Anda tidak akan kecewa!

Anonymous

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan yang benar-benar nikmat! Penuh rasa dan memiliki rasa manis yang luar biasa. Menggugah selera!

Anonymous

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan lezat yang terbuat dari ayam yang direndam dalam saus kacang pedas! Ini adalah hidangan pembuka atau hidangan utama yang sempurna untuk dibagikan dengan teman-teman.