Home > Recipe >  Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito. Biasanya disajikan dengan berbagai bahan lain seperti tahu, rumput laut, dan daun bawang. Sup Miso biasanya disajikan bersama dengan hidangan sushi, karena menyediakan pendamping sushi yang beraroma dan bergizi. Kombinasi sup berbahan dasar miso dan sushi adalah pilihan populer untuk banyak makanan Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir dashi
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 sendok makan pasta miso merah
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir lobak daikon potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur shiitake potong dadu
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan dashi. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan pasta miso, aduk sampai larut.
  • Step 2
    Tambahkan wortel, daikon, jamur, kecap, dan mirin ke dalam panci. Didihkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam panci dan didihkan selama 5 menit lagi.
  • Step 4
    Masukkan sup miso ke dalam mangkuk dan sajikan. Menikmati!

Comments

More recipes

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih.

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

kari ayam mangga

Kari Ayam Mangga adalah hidangan India beraroma yang memadukan manisnya mangga matang dengan bumbu kari.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".