Home > Recipe >  Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito. Biasanya disajikan dengan berbagai bahan lain seperti tahu, rumput laut, dan daun bawang. Sup Miso biasanya disajikan bersama dengan hidangan sushi, karena menyediakan pendamping sushi yang beraroma dan bergizi. Kombinasi sup berbahan dasar miso dan sushi adalah pilihan populer untuk banyak makanan Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir dashi
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 sendok makan pasta miso merah
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir lobak daikon potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur shiitake potong dadu
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan dashi. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan pasta miso, aduk sampai larut.
  • Step 2
    Tambahkan wortel, daikon, jamur, kecap, dan mirin ke dalam panci. Didihkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam panci dan didihkan selama 5 menit lagi.
  • Step 4
    Masukkan sup miso ke dalam mangkuk dan sajikan. Menikmati!

Comments

More recipes

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia.

Sup Tom Yum Thailand

Sup Tom Yum Thailand adalah sup Thailand yang populer dan tradisional.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Kari Yogurt Mudah

Easy Yogurt Curry adalah hidangan aromatik dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari Merah Thailand dengan Sayuran

Kari merah Thailand dengan sayuran adalah hidangan harum dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, pasta kari merah Thailand, dan sayuran.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.