Home > Recipe >  Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito. Biasanya disajikan dengan berbagai bahan lain seperti tahu, rumput laut, dan daun bawang. Sup Miso biasanya disajikan bersama dengan hidangan sushi, karena menyediakan pendamping sushi yang beraroma dan bergizi. Kombinasi sup berbahan dasar miso dan sushi adalah pilihan populer untuk banyak makanan Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir dashi
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 sendok makan pasta miso merah
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir lobak daikon potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur shiitake potong dadu
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan dashi. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan pasta miso, aduk sampai larut.
  • Step 2
    Tambahkan wortel, daikon, jamur, kecap, dan mirin ke dalam panci. Didihkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam panci dan didihkan selama 5 menit lagi.
  • Step 4
    Masukkan sup miso ke dalam mangkuk dan sajikan. Menikmati!

Comments

More recipes

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Babi Pedas Ala Korea

Daging babi pedas ala Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.