Home > Recipe >  Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito. Biasanya disajikan dengan berbagai bahan lain seperti tahu, rumput laut, dan daun bawang. Sup Miso biasanya disajikan bersama dengan hidangan sushi, karena menyediakan pendamping sushi yang beraroma dan bergizi. Kombinasi sup berbahan dasar miso dan sushi adalah pilihan populer untuk banyak makanan Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir dashi
  • 2 sendok makan pasta miso putih
  • 2 sendok makan pasta miso merah
  • 1/2 cangkir wortel potong dadu
  • 1/2 cangkir lobak daikon potong dadu
  • 1/2 cangkir jamur shiitake potong dadu
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, didihkan dashi. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan pasta miso, aduk sampai larut.
  • Step 2
    Tambahkan wortel, daikon, jamur, kecap, dan mirin ke dalam panci. Didihkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam panci dan didihkan selama 5 menit lagi.
  • Step 4
    Masukkan sup miso ke dalam mangkuk dan sajikan. Menikmati!

Comments

More recipes

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.

Sushi Tuna Nigiri Putih

White Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sushi Isi Alpukat Vegan

Vegan Sushi Stuffed Avocado adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

Kari Kelapa Tomat

Tomato Coconut Curry adalah masakan India populer yang terbuat dari tomat, santan, dan rempah-rempah.

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea.

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.