Home > Recipe >  Ayam Jeruk Cina

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie. Itu dibuat dengan potongan ayam goreng yang dilapisi dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Saus dibuat dengan jus jeruk, kecap, cuka beras, dan bumbu lainnya. Ayam biasanya disajikan dengan sayuran kukus dan sering ditemani nasi atau mie goreng. Chinese Orange Chicken adalah hidangan sederhana dan lezat yang bisa dinikmati sebagai makanan atau sebagai hidangan pembuka.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/3 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula merah tua
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/3 cangkir tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan kubus ayam dan aduk hingga rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap asin, gula merah, cuka, jahe, dan bubuk bawang putih.
  • Step 4
    Tambahkan campuran jus jeruk ke wajan dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin. Tuang campuran tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga mengental, sekitar 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina Lezat! Sangat mudah dibuat, dikemas dengan rasa. Paling enak disajikan dengan nasi kukus. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Resep Chinese Orange Chicken ini luar biasa! Ayam renyah sempurna dipadukan dengan saus jeruk manis dan pedas. Enak dan mudah dibuat. Penghibur kerumunan yang pasti.
Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina sangat lezat! Rasa manisnya sempurna dan teksturnya renyah dan menyenangkan! Sangat disarankan!

More recipes

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.

Daging Sapi & Brokoli Asia

Daging Sapi & Brokoli Asia adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging sapi, brokoli, dan saus beraroma.