Home > Recipe >  Ayam Jeruk Cina

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie. Itu dibuat dengan potongan ayam goreng yang dilapisi dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Saus dibuat dengan jus jeruk, kecap, cuka beras, dan bumbu lainnya. Ayam biasanya disajikan dengan sayuran kukus dan sering ditemani nasi atau mie goreng. Chinese Orange Chicken adalah hidangan sederhana dan lezat yang bisa dinikmati sebagai makanan atau sebagai hidangan pembuka.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/3 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula merah tua
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/3 cangkir tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan kubus ayam dan aduk hingga rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap asin, gula merah, cuka, jahe, dan bubuk bawang putih.
  • Step 4
    Tambahkan campuran jus jeruk ke wajan dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin. Tuang campuran tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga mengental, sekitar 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina Lezat! Sangat mudah dibuat, dikemas dengan rasa. Paling enak disajikan dengan nasi kukus. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Resep Chinese Orange Chicken ini luar biasa! Ayam renyah sempurna dipadukan dengan saus jeruk manis dan pedas. Enak dan mudah dibuat. Penghibur kerumunan yang pasti.
Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina sangat lezat! Rasa manisnya sempurna dan teksturnya renyah dan menyenangkan! Sangat disarankan!

More recipes

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.