Home > Recipe >  Ayam Jeruk Cina

Ayam Jeruk Cina

Chinese Orange Chicken adalah masakan Cina-Amerika populer yang sering disajikan di atas nasi atau mie. Itu dibuat dengan potongan ayam goreng yang dilapisi dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Saus dibuat dengan jus jeruk, kecap, cuka beras, dan bumbu lainnya. Ayam biasanya disajikan dengan sayuran kukus dan sering ditemani nasi atau mie goreng. Chinese Orange Chicken adalah hidangan sederhana dan lezat yang bisa dinikmati sebagai makanan atau sebagai hidangan pembuka.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/3 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula merah tua
  • 1/4 cangkir cuka putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/3 cangkir tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan kubus ayam dan aduk hingga rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap asin, gula merah, cuka, jahe, dan bubuk bawang putih.
  • Step 4
    Tambahkan campuran jus jeruk ke wajan dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin. Tuang campuran tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga mengental, sekitar 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina Lezat! Sangat mudah dibuat, dikemas dengan rasa. Paling enak disajikan dengan nasi kukus. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Resep Chinese Orange Chicken ini luar biasa! Ayam renyah sempurna dipadukan dengan saus jeruk manis dan pedas. Enak dan mudah dibuat. Penghibur kerumunan yang pasti.
Anonymous
,
Ayam Jeruk Cina sangat lezat! Rasa manisnya sempurna dan teksturnya renyah dan menyenangkan! Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Kimchi Jjigae Korea

Kimchi Jjigae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran yang difermentasi seperti kol, lobak, atau mentimun.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Burrito Sushi Vegan

Vegan Sushi Burrito adalah bungkus sushi ramah vegan yang merupakan twist pada sushi roll klasik.

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.