Home > Recipe >  Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih. Hidangan ini biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, kunyit, dan garam masala, yang memberikan rasa unik pada hidangan tersebut. Kemudian dimasak dalam saus berbahan dasar tomat, yang menambahkan lapisan rasa tambahan. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian atau mereka yang mencari makanan beraroma yang juga sehat dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari kuning
  • 3-4 kentang, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 2 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, dan bubuk kari, lalu masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kentang, santan, kaldu sayur, dan tomat potong dadu. Didihkan campuran, kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 4
    Aduk jus lemon dan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.

Comments

Anonymous
,
Kari Bayam dan Kentang ini sangat beraroma dan lezat. Kombinasi rempah-rempah, bayam, dan kentang menjadikannya santapan yang mengenyangkan dan sehat! Sangat disarankan!

More recipes

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Kari Buncis Vegan

Kari Chickpea Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam pertengahan minggu.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.