Home > Recipe >  Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih. Hidangan ini biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, kunyit, dan garam masala, yang memberikan rasa unik pada hidangan tersebut. Kemudian dimasak dalam saus berbahan dasar tomat, yang menambahkan lapisan rasa tambahan. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian atau mereka yang mencari makanan beraroma yang juga sehat dan mengenyangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari kuning
  • 3-4 kentang, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 2 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak sampai bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, dan bubuk kari, lalu masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kentang, santan, kaldu sayur, dan tomat potong dadu. Didihkan campuran, kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 4
    Aduk jus lemon dan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.

Comments

Anonymous
,
Kari Bayam dan Kentang ini sangat beraroma dan lezat. Kombinasi rempah-rempah, bayam, dan kentang menjadikannya santapan yang mengenyangkan dan sehat! Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Alpukat Belut

Eel Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggunakan belut dan alpukat sebagai bahan utamanya.

Alpukat Maki Sushi

Avocado Maki Sushi adalah jenis sushi gulung yang menonjolkan rasa alpukat yang creamy dan beraroma sebagai bahan utamanya.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas.

Banh Xeo Vietnam

Banh Xeo adalah kue gurih tradisional Vietnam yang terbuat dari tepung beras, bubuk kunyit, dan diisi dengan potongan daging babi, udang, dan tauge.

Sushi Gyoza Gulung

Gyoza Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang berasal dari Jepang.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.