Home > Recipe >  Biryani Ayam India

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia. Ini adalah kombinasi ayam yang diasinkan yang dimasak dengan rempah-rempah aromatik, rempah-rempah, dan aromatik seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kapulaga, dan dimasak dengan nasi basmati. Bahan-bahannya dilapisi dan dimasak bersama dalam panci, menciptakan hidangan yang penuh dengan rasa. Hidangan ini disajikan dengan berbagai pendamping seperti raita, asinan, dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat, tiriskan
  • 1 cangkir nasi basmati mentah
  • 2 cangkir kaldu ayam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit. Masukkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, cabai rawit, kapulaga, kayu manis, dan cengkih, lalu masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Aduk tomat potong dadu dan masak selama 2 menit. Tambahkan nasi basmati dan kaldu ayam dan didihkan.
  • Step 4
    Kecilkan api, tutup wajan, dan didihkan selama 15 menit, atau sampai nasi matang.

Comments

Anonymous
,
Biryani lezat dan beraroma yang dibuat dengan rempah-rempah, nasi basmati yang harum, dan ayam yang lezat. Sempurna untuk acara khusus. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Biryani Ayam India adalah hidangan yang lezat dan penuh rasa. Rempah-rempah yang harum dan daging ayam yang empuk dipadukan dengan nasi panjang yang beraroma menciptakan kombinasi yang luar biasa! Lezat dan beraroma - makanan yang sempurna untuk keluarga atau tamu.
Anonymous
,
Biryani Ayam India adalah hidangan yang lezat dan beraroma! Daging ayam yang empuk, bumbu yang harum, dan nasi yang pulen merupakan kombinasi yang pas untuk segala acara spesial. Harus dicoba!

More recipes

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Tempe Goreng Indonesia

Tempe Goreng Indonesia adalah hidangan vegetarian yang populer di Indonesia.

Sushi Gulung Tuna

Tuna Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan tuna mentah.