Home > Recipe >  Biryani Ayam India

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia. Ini adalah kombinasi ayam yang diasinkan yang dimasak dengan rempah-rempah aromatik, rempah-rempah, dan aromatik seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kapulaga, dan dimasak dengan nasi basmati. Bahan-bahannya dilapisi dan dimasak bersama dalam panci, menciptakan hidangan yang penuh dengan rasa. Hidangan ini disajikan dengan berbagai pendamping seperti raita, asinan, dan korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat, tiriskan
  • 1 cangkir nasi basmati mentah
  • 2 cangkir kaldu ayam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna keemasan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit. Masukkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, cabai rawit, kapulaga, kayu manis, dan cengkih, lalu masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Aduk tomat potong dadu dan masak selama 2 menit. Tambahkan nasi basmati dan kaldu ayam dan didihkan.
  • Step 4
    Kecilkan api, tutup wajan, dan didihkan selama 15 menit, atau sampai nasi matang.

Comments

Anonymous
,
Biryani lezat dan beraroma yang dibuat dengan rempah-rempah, nasi basmati yang harum, dan ayam yang lezat. Sempurna untuk acara khusus. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Biryani Ayam India adalah hidangan yang lezat dan penuh rasa. Rempah-rempah yang harum dan daging ayam yang empuk dipadukan dengan nasi panjang yang beraroma menciptakan kombinasi yang luar biasa! Lezat dan beraroma - makanan yang sempurna untuk keluarga atau tamu.
Anonymous
,
Biryani Ayam India adalah hidangan yang lezat dan beraroma! Daging ayam yang empuk, bumbu yang harum, dan nasi yang pulen merupakan kombinasi yang pas untuk segala acara spesial. Harus dicoba!

More recipes

Kari Laksa

Curry Laksa adalah hidangan sup mie tradisional Malaysia yang terbuat dari kaldu kari berbahan dasar kelapa pedas.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.