Home > Recipe >  Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Kari vegan ini dibuat dengan berbagai jamur, bayam, dan rempah-rempah. Itu direbus dalam saus santan kental dengan sedikit panas dari rempah-rempah. Jamur dan bayam memberikan dasar yang sehat untuk kari dan saus krim menambah kekayaan dan kedalaman. Hidangan ini juga vegan dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mengikuti diet vegan atau bebas gluten. Sajikan kari vegan ini dengan nasi atau naan untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir irisan jamur
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 4 cangkir bayam
  • Garam dan lada hitam, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, bubuk kari, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, tomat potong dadu, jamur, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk bayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam, secukupnya. Masak sampai bayam layu, sekitar 2 menit. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari jamur dan bayam vegan ini beraroma dan mudah dibuat! Ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi sehingga Anda ingin membuatnya lagi dan lagi. Sangat dianjurkan!

More recipes

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Nasi Goreng Thailand dengan Basil dan Cabai

Nasi Goreng Thailand dengan Kemangi dan Cabai adalah hidangan lezat dan beraroma yang penuh dengan bahan-bahan segar dan gurih.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.