Home > Recipe >  Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Kari vegan ini dibuat dengan berbagai jamur, bayam, dan rempah-rempah. Itu direbus dalam saus santan kental dengan sedikit panas dari rempah-rempah. Jamur dan bayam memberikan dasar yang sehat untuk kari dan saus krim menambah kekayaan dan kedalaman. Hidangan ini juga vegan dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mengikuti diet vegan atau bebas gluten. Sajikan kari vegan ini dengan nasi atau naan untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir irisan jamur
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 4 cangkir bayam
  • Garam dan lada hitam, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, bubuk kari, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, tomat potong dadu, jamur, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk bayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam, secukupnya. Masak sampai bayam layu, sekitar 2 menit. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari jamur dan bayam vegan ini beraroma dan mudah dibuat! Ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi sehingga Anda ingin membuatnya lagi dan lagi. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Mie wijen pedas dengan ayam

Mie Wijen Pedas dengan Ayam adalah hidangan beraroma gurih yang memadukan rasa pedas wijen dengan pedasnya cabai.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.

Kari Telur Mudah

Easy Egg Curry adalah hidangan India yang sederhana dan lezat.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

Kari Ubi Jalar Vegan

Kari Ubi Jalar Vegan adalah makanan sehat, beraroma, dan bergizi yang vegan dan bebas gluten.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Kari Ikan Kelapa

Kari ikan kelapa adalah hidangan beraroma dan aromatik yang populer di masakan India dan Asia Selatan lainnya.