Home > Recipe >  Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Kari vegan ini dibuat dengan berbagai jamur, bayam, dan rempah-rempah. Itu direbus dalam saus santan kental dengan sedikit panas dari rempah-rempah. Jamur dan bayam memberikan dasar yang sehat untuk kari dan saus krim menambah kekayaan dan kedalaman. Hidangan ini juga vegan dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mengikuti diet vegan atau bebas gluten. Sajikan kari vegan ini dengan nasi atau naan untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir irisan jamur
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 4 cangkir bayam
  • Garam dan lada hitam, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, bubuk kari, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, tomat potong dadu, jamur, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk bayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam, secukupnya. Masak sampai bayam layu, sekitar 2 menit. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari jamur dan bayam vegan ini beraroma dan mudah dibuat! Ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi sehingga Anda ingin membuatnya lagi dan lagi. Sangat dianjurkan!

More recipes

kari jamur

Kari jamur adalah hidangan beraroma dan gurih yang terbuat dari jamur yang dimasak dengan saus kari yang kaya dan aromatik.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".