Home > Recipe >  Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Kari vegan ini dibuat dengan berbagai jamur, bayam, dan rempah-rempah. Itu direbus dalam saus santan kental dengan sedikit panas dari rempah-rempah. Jamur dan bayam memberikan dasar yang sehat untuk kari dan saus krim menambah kekayaan dan kedalaman. Hidangan ini juga vegan dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang mengikuti diet vegan atau bebas gluten. Sajikan kari vegan ini dengan nasi atau naan untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir irisan jamur
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 4 cangkir bayam
  • Garam dan lada hitam, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, bubuk kari, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, tomat potong dadu, jamur, dan buncis. Didihkan campuran, kecilkan api, dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk bayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam, secukupnya. Masak sampai bayam layu, sekitar 2 menit. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari jamur dan bayam vegan ini beraroma dan mudah dibuat! Ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi sehingga Anda ingin membuatnya lagi dan lagi. Sangat dianjurkan!

More recipes

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.